玛娅文学

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第二十六章 豆腐丸子（第2页）

栾红叶把炸了一遍的丸子捞出来，见怀章怀柔盯着丸子不眨眼，就给两人一人拿了一个，“现在丸子只炸了一遍，吃起来是软的，等一会儿复炸一下，就外焦里嫩了，不过你们先吃一个尝尝味道，要慢点吃哦，小心烫！”

两个小家伙小心翼翼地咬下一点点，然后就眯起眼睛大声说道：“好好吃，大嫂炸的丸子好好吃！大嫂做的什么都好吃！”

栾红叶被两个小家伙的彩虹屁吹得喜笑颜开，不禁许诺道：“等改天有空，我再给你们炸萝卜丸子、粉条丸子、莲藕丸子，还有各种肉丸子，等回头有鱼虾，我再给你们做鱼丸虾丸，都很好吃！”

栾红叶一通丸子经念下来，让怀章怀柔两个小家伙口水直流，恨不得一下子就把这些丸子都吃到嘴里！

正在擦手的殷怀策默默想着，不如下午去河里转一转，说不定能捞上来两条肥鱼。

说话间栾红叶已经把丸子都炸好了，整整一小盆，至少能吃两天。

这时周氏也把做烩菜需要的菇子、木耳都泡好，大白菜和小菠菜也都洗了切好，紧张地等着栾红叶的下一步指示。

栾红叶看出了周氏的紧张，忙说道：“娘你别这么紧张，炖烩菜简单地很，锅里倒一点油，你看油微微冒烟了把八角花椒还有香料倒入锅里炸出香味，然后把葱段姜片倒入锅里炒香，对，再把菇子木耳也倒入锅里翻炒，该加调料了，您就记住，所有的调料都先加一点点！炒一会儿后再加水，放粉条，接下来就不用管了，让菜炖着，过会儿再尝尝咸不咸，不咸再加盐，最后把白菜、菠菜和丸子一起倒入锅里，稍微煮一会儿，素烩菜就成了！”

素烩菜自然是不能跟肉烩菜的香味比的，但没有肉的浓烈香味，菇子的清香，木耳的爽口，白菜的清脆，菠菜的清甜反倒都凸显了出来，再加上有昨天蒸出来的油渣包子，荤素搭配，吃起来更可口。

周氏一直担心自己把一锅好东西给煮坏了，但看到大家都是满满一碗菜吃的香喷喷，总算是放了心。

栾红叶笑着说道：“娘，我就说你聪慧灵巧吧，第一次做烩菜就做的这么好吃！”

殷怀策那个“饭桶”

可是吃了两大碗菜三个油渣包子呢！

周氏哈哈一笑：“还不是因为有你在一旁指导着，不然我根本不知道什么时候放什么。”

“我就动动嘴，还是娘您的手巧！”

“哈哈哈哈！”

殷怀策抬头瞥了一眼栾红叶，暗道这女人果然是“成了精”

，一张嘴甜的哄死人不偿命！

他放下碗说道：“娘，我下午要去镇上一趟，家里要添什么东西吗？”

周氏一听立即说道：“家里什么都不缺，米面你大嫂都买好了，菜也有，你既然去镇上就等一等你大嫂，你帮她背上豆干！”

儿子在家劈了两天的柴，看来身体是好全了，背个豆干也累不坏！

一旁的栾红叶听了差点吃呛，连忙摆手示意不用，结果就听男主答道：“行，下午我等着大嫂一起。”

栾红叶瞪着眼，按着胸口使劲把菜咽下去，可殷怀策已经端着碗进了屋，她不禁苦恼的皱起脸，却没有看到他背对着她勾起了嘴角。

她很怕他呢！