玛娅文学

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第98章 买鸡（第3页）

“来了来了。”

伴随着村长的声音大门被拉开了。

“老五，你来是有什么事吗？”

不怪他这样问，这年代的人一般没事都不会去串门，深知这粮食的金贵，更何况是顾廷霄这个闷葫芦呢！

“叔，我娘叫我来你这买只鸡，不知道方不方便！”

顾廷霄说出了这趟来这的目的。

“方便，怎么不方便，快进来，我给你抓。”

村长把顾廷霄拉了进去，自己就去抓鸡去了，很快就抓着一只又大又肥的大公鸡过来。

“你看这只怎么样？不满意的话我再去抓。”

村长提溜着手里的大公鸡问。

“满意满意，叔，就这只吧！”

这年头一户就养个两三只鸡，哪里还能挑三拣四的，有得买就算不错了。

“那你快拿回去，天黑了就不好拔毛了。”

村长知道他买鸡是为了款待林西的大哥，催促着他回去。

“那叔我就先回去了，晚点去家里喝一杯。”

顾廷霄说着客气话，把十块钱塞到了村长手里，提着大公鸡就走了，生怕村长追上来把钱还给他。

顾廷霄提着鸡回到家里，现自己爹已经烧好了水，直接进厨房拿出刀来，拔了鸡脖子上的一圈毛，手起刀落，鸡血落在了泡了盐水的碗里。

确定鸡死了之后就开始放进热水里浸泡，然后就是拔毛，等鸡毛全都拔干净之后就是开膛破肚，最后切成块备用。

顾母把鸡肉分成了两份，其中一份加入了葱姜蒜和淀粉，胡椒粉，最后再加入酱油抓匀后腌十五分钟。

另外一份放入生姜后一起倒进了锅里煲汤，泡好的干蘑菇切碎，等鸡肉腌好后再放入抓匀，最后放入锅中大火蒸二十分钟就可以出锅了。

顾母紧接着回房拿了一条两斤重的干腊肉出来切好，热油下锅炒香，最后再加入蒜苗炒两分钟就可以出锅。

等肉菜都做好后，顾母又做了个香葱煎蛋和炒了个大白菜，最后全都放进了锅里温着，就怕人还没来菜就先凉了。

“老二，你说娘又做什么好吃的了，太香了。”

刘三睇吸着空气中的香味，觉得自己正在做的玉米糊糊一看就是不想喝的那种。

“没你的事，给我好好做饭，别乱惦记不是你的东西。”

顾老二也馋啊！但是他不敢往前凑，前两天才被自己老爹叫去训了一顿，原因是自己的媳妇在共用的厨房做饭的时候三番两次的拿了自家兄弟的粮食，气得他老爹立马叫他自己出来砌了一个灶台做饭，其他几个兄弟见状也单独出来做饭了。

刘三娣自知理亏，不敢再出声。