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江云枫像好孩子一样举起手提问。
“江云枫同学,这场食戟没有设立奖金。”
被摆过一道的堂岛银记忆犹新。
“不是钱的问题,我只是想确定一下这间厨房里的东西是不是都可以使用”
“没错。”
江云枫没有提钱,这让堂岛银很诧异。
“那我不客气咯。”
如同前一天上午的考核中幸平创真抓住乾日向子话中的漏洞,抢走她心爱的茶点一样,江云枫直接端走整套茶具,更狠的的是连同那包名贵的明前龙井也一起带走。
“结局已经没有悬念,你们再继续下去也只是无谓的挣扎。”
翘着二郎腿喝咖啡的西宫小次郎投来怜悯的目光。
江云枫毫不示弱的回应“那可不一定,落后只是暂时的下半场还没开始,一切皆有可能,万一赢了呢。”
双方重回料理台后,吃了闷亏痛失心爱茶叶的的堂岛银宣布下半场开始。
上半场失利的田所惠在场边紧握双手,祈求神明保佑下半场出战的江云枫能旗开得胜,幸平创真则双手做喇叭状大喊,为出征的江云枫提气。
“加油只要打平我们就能出线”
打平就能出线江云枫真的被气到不行,幸平创真一口毒奶,给自己上了一个要命的debuff。
太祖言战略上藐视敌人,战术重视敌人。
贯彻太祖思想的江云枫和西宫小次郎对喷毫不示弱,甚至隐隐占据上风。落实到食戟菜谱的选择,江云枫就非常慎重甚至有点举棋不定,直到堂岛银中场休息泡起明前龙井才有眉目。
既然堂岛前辈说厨房内所有的东西都可以使用,那这包茶叶何不为我所用临近下半场开始江云枫才敲定菜谱,他打算用一道口味清鲜的杭帮名菜龙井虾仁应战。
从冰箱里拿出虾仁用清水反复冲洗,捞出沥干水分装在碗内放入盐和鸡蛋清。用筷子轻轻搅拌至有黏性时加入湿淀粉和鸡粉搅云,静置一点时间使虾仁入味。
趁着虾仁腌制的时间江云枫开始沏茶,沸水冲泡明前龙井,照搬堂岛银江云枫略显笨拙的完成洗茶、醒茶、润茶的步骤。
按照老酒鬼的教导倒掉大部分茶汤,只保留些许余茶和被泡开的茶叶。炒锅用中火烧热,倒入无味的葵花籽油,等待四成热时把腌制好的虾仁倒入油锅,迅用筷子划散,微炸到虾仁呈玉白色时捞出。
炒锅下入猪油将炸好虾仁回锅,倒入剩余的茶叶和茶汤,然后马上烹入绍兴黄酒。接下来就是老酒鬼强调的决定龙井虾仁命运的五秒钟,刚完成两次颠勺的江云枫左手突然感到一阵钻心刺痛,炒锅脱手掉回灶台并且出“砰”
的一声巨响。
虽然江云枫立马用右手把炒锅拉离炉灶,但响动吸引了在场的所有人的注意。
堂岛问道“怎么了,江同学”
“手滑了而已,没事”
江云枫故作轻松强忍住剧痛,将菜品装盘。
此时,四宫小次郎的法式炖卷心菜卷也刚好出锅请牢记收藏,&1t;
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