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极尽讽刺的言语让江云枫非常不爽,不过他不是来参加远月的入学考核所以也无可奈何。
“荣幸之至那我就为你呈上我们家的招牌菜请稍等,切监考官大人”
幸平创真脱下外套转手丢给江云枫,系上白色头带扑到台前开始紧锣密鼓的制作。
整个料理的过程又是吊汤又是煲饭,切绘里奈完全摸不准幸平创真最后的成品是什么,故而很自然的走到台前询问。
“幸平创真君,你到底打算做什么菜”
已经准备上菜的幸平创真被突如其来的问题搞蒙了,江云枫终于等到反击的时机,抓住这个机会狠狠的怼了看不起人的切绘里奈一回。
“远月十杰最年轻的成员,第十席见多识广的切绘里奈大人人家考生都快上菜了是什么料理你还没猜不出来,还好意思搁那装呢”
“无关人员请闭嘴你不说话没人会当你是哑巴”
恼羞成怒的切绘里奈恶狠狠瞪了江云枫一眼,扭头盯着幸平创真等待答案。
“生蛋拌饭,久等了”
幸平创真将手里的碗朝一碗热腾腾的白米饭上倾倒,金黄的鸡蛋碎和剔透的肉冻落下,在米饭的热力作用下肉冻融化将鸡蛋碎和米饭融为一体。
“果然期待来自料理界底层的厨师简直就是浪费时间,考核就此结束,无人通过”
切绘里奈非常失望的叹口气,转身准备离开。
“怎么,难道连尝一口的勇气都没有吗”
幸平创真递去筷子拦住切绘里奈的去路。
切绘里奈绕一圈避开微微回头冷冷说“让我品尝,你的料理还不够资格”
“人家不想尝就算了,再说这破学校有什么好的一锅砂煲饭还剩这么多倒了怪可惜,就让我来做午饭咱们吃完再走吧”
江云枫把沙煲里剩下的米饭倒在一个干净的金属盘上压散降温。
听到江云枫要制作料理的切绘里奈把自己已经踏出门口的脚收回来,她留下来想看看这个不把远月当回事的家伙到底有什么能耐。
给摊开的米饭撒上少量干淀粉并且搅拌均匀,江云枫只从堆满食材的桌上拿了几个鸡蛋就回到灶台。磕开鸡蛋两个蛋壳来回倾倒将蛋清与蛋黄分离,分别装在两个碗里。
中式猛火大灶放上铸铁炒锅,一大勺食用油下锅后江云枫单手提起沉重的铸铁炒锅在空中晃动数圈,完成滑锅步骤留足底油其余食用油倒回盆里。
蛋清先下锅,猛火热油片刻不能停留,江云枫手持炒勺快将蛋清滑散炒香,几个颠勺小动作锅里的鸡蛋清就自动落到炒勺里。
紧接着是打散的纯蛋黄,成型结块之时江云枫将整盘裹有干淀粉的米饭下锅,膝盖上提把灶台的火力扳手顶到最大,孤悬在锅外的鸡蛋清这时也下锅和蛋黄团圆。
中式风箱灶凶猛的火力即便是江云枫颠勺的频率极快饭粒依旧在锅内欢快跳跃,这正是最佳的状态江云枫把准备好的酱油从炙热的锅边淋入,刹那间浓郁的酱香弥漫在料理台周围。
撒入幸平创真用剩的葱花,江云枫再颠几下就出锅装盘,彼时清晰的唾液吞咽声格外明显请牢记收藏,&1t;
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