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大叔:“我特么保安,你见过保安开巡逻车?那是城管!还不赶紧跑!”
在大叔地提醒下,许珊飞快地收拾东西,狼狈而逃。
一路狂奔,许珊终于回到自己居住的地方,然而心里却哇凉哇凉地,漂浮在浓汤上的酱油瓶似乎在嘲讽她。
许珊颤抖着偿上一口汤,当即一口吐在地上。
本钱原本就不多,现在更是雪上加霜。许珊翻翻抽屉,咬咬牙,就用生活费买材料,卖得好,能回本,卖不好,这几天就啃鱼蛋。
当许珊处理好废汤再次来到市场时,现猪肝猪骨虽然价格有所下降,但却已经所剩无几。但许珊并不在意,毕竟钱本来就买不了多少。
看好时间,许珊踩着点来到档口,而第一碗鱼蛋,自然就是送给隔壁大叔。
大叔刚品尝的时候,对鱼蛋的味道极为满意,可偿到最后,却开始有些皱眉。
许珊很奇怪:“怎么,味道不行?我觉得挺好。”
大叔轻轻点点头:“味道是不错,一喝就知道是真材实料。但这东西不该出现在这里啊。”
看许珊不理解,大叔舔舔嘴,抖了抖手中的空碗。
许珊当即满上鱼蛋浓汤,大叔便又开始细细解释:“这鱼蛋汤,材料足,味道好,这一碗别说二十块,三十块都值。”
“但假如你卖三十块,估计没多少人会买,毕竟来这吃东西的人,都是起早贪黑干活,挣点钱不容易。”
许珊:“那我卖便宜一点,薄利多销。”
大叔:“别!你不要忘了,这条街美其名叫美食街,实际上摆档的还是走鬼。而来这里的人数,其本固定,你怎么搞薄利多销?”
许珊眼神迷茫,又赶紧往大叔的碗中添上一些鱼蛋。
大叔笑了笑:“打个比方,每天就一百个人来打宵夜,你一个人抢走四十名客人,那其他人就会没客人。那心眼小的人要不就给你找麻烦,要不就跟你一起卖鱼蛋,你怎么弄。”
“你档口人满为患,人员聚集,必定会影响隔壁档口的生意。那隔壁档口怎么弄?都是讨两口饭吃的人。”
许珊呆愣在坐椅上:“那我弄好吃点还不行了?”
“也不是不行,你这鱼蛋汤,应该去隔壁的商场,租个商辅,把价格提高,然后可以正常开业,说不准还能挣大钱。”
许珊眉头一挑,愣愣地看着商场,寻思着自己能不能给得起店租。
“叮咚,手机到帐,2o元。”
许珊反应过来后惊喜道:“大叔,请你吃,怎么还付钱?”
大叔:“第一碗算请,后面算我蹭个优惠价,都不容易。”
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