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“东家,长工有一百二十一人,已经签了契书,付了一月的工钱,待到年后便立刻启程,其中有二十人是愿意带着家人一起去的,已经请了周家帮忙办路引,寻了车马队。茶楼一切安好,三间茶楼的账本过几日随车马队带过去。诸事皆宜,勿念!……”
看完了信,心里放心多了,还是太过匆忙,没有好好考验张天,让他给坏了事。好在这次有周家帮忙,总算是又安置好了。
又问了阿弥培训处的一些琐事,看着梁勇一壶茶都喝完了,已经连着瞪我许久,我才止了话头,让阿弥回去。
“阿弥,这次辛苦你了,这洪管事的事,还请帮我转告表哥,我明日晚食再与他详谈!”
从荷包里拿出五两银子,放入阿弥手中,让他一定收下。他推脱了一下,才收了银子,转身上马,回去复命了。
我转身回屋,去见那个讨债鬼!
“说吧,你来什么事?我还等着去拔萝卜呢!”
推开伸过来的手,绕过他坐下,打开翠鸾的信,静彤没写什么事,翠鸾肯定也是无事。果然,看下来如我所料,也是讲账本会随车马队过来,茶楼无事等等。
“怎么这个时候拔萝卜?”
梁勇在身后站住,低声轻问,还伸手帮我把散落的头重新包进巾里,动作又轻又慢。我从旁边的水盆里看到这个倒影,忍住笑意,男人就不能惯着!清清嗓子,压住笑意,“卖了!”
答了他的问题,把信收起来,提着包袱,一起放到床头。
梁勇紧追不舍“为什么这个时候卖了?生了虫害吗?”
放好一切,推开挡在前面的人影,往屋外走去,有这空,我都拔好几个萝卜了。懒得跟他废话了,耽误我挣银子。
梁勇见我不答他,继续问,我继续保持安静。到了地里,只管拔萝卜,拔萝卜。
梁勇自觉只站着看不像话,也开始弯腰拔萝卜,就这样,一拔就是一整天,直到第二天才得了一个笑脸。
“玉书,你把外面的事先放放,来给我搭把手!”
我把岑娘子准备好的肉馅倒进盆里,又把刚刚煎过的豆腐块倒进去,现在就该切萝卜缨了。
今天一早起床,忙到现在,除了吃饭,就是干活了。先是把晒了一天,烤了一夜蔫吧了的萝卜缨子绰水,又闷到缸里,放在火炉旁边,过了两个时辰,趁着午食歇息的时候,拿出来又蒸了两刻钟后,晒到现在,没什么水分了,趁着这会还有天光,我先收回来包一次包子试试。
玉书净了手,拿起菜刀,开始切萝卜缨子,我把岑娘子准备好的面剂子,一个个按扁,开始擀皮。等会岑娘子晒完芥菜,就能回来包了。
才擀了十来张皮,岑娘子就进来了,净了手,接过玉书的菜刀,让她去烧水准备蒸包子。自己刷刷几下,就把萝卜缨子切好了。麻利的用菜刀铲起,倒入肉馅里,放了两把盐,三勺十三香,滴入一点麻油,打入两个鸡蛋,开始搅拌。我看她快要调好馅了,加快了擀皮的度,不然一会肯定供应不上,岑娘子包包子的度那是贼啦快。
赶着夕阳下山,包子出锅了。一个人先分一个,老木匠和力工一人两个,算是今日忙碌的谢意。一起围着炉子,趁热乎的吃了。
冒着热气的萝卜缨包子,拿在手里,烫的拿不稳,左右手来回倒腾,总算是凉了一些。圆滚的包子,被一双手掰开,面香与肉香混着萝卜和豆腐的香气传来,白嫩的包子,一汪的油水,煎黄的豆腐块与灰绿的萝卜缨子,配着一点点碎肉沫,一口咬下去,满嘴是油。劲道的萝卜缨,配着软软的豆腐,越吃越停不下来,一个大包子,四五口下去了。伸手摸摸嘴,还想吃。
“来,吃完了,都说说,这个萝卜缨包子,怎么样?”
一手拿纸,一手拿炭条,就地取材,来个满意度调查,这是一场非常重要的举措,一举影响了包子店未来的展。
“玉书,咱们走。”
抱着的油纸包里透着热意,这几个包子,带给周保印,怎么说这次张天的事,都是他帮了忙的。
马车里两双眼睛直勾勾的盯着包子,可夏就差流口水了,柳凉比较矜持,就是回头看我的次数太多了。“好了好了,明天,明天晚上,还给你们蒸萝卜缨包子!”
还好我明智之举,那天又让梁勇晒了不少萝卜缨,这不就派上用场了。我可是为了大家,绝对没有公报私仇。
马车摇摇晃晃的进了城,看着熟悉的街道,忽然就觉得很陌生,下意识朝院子的方向看去,马车却朝着相反的方向前进,刚想张口喊住玉书,一句走错了,就停在嘴边,又咽下了。
“大家都快着点,今日天色看着不好了,怕明日会有大雪,咱们今晚就先不睡了,把菜给黄东家凑够,过两日好好歇着!”
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