玛娅文学

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第45章 小银将进化（第3页）

就是因为他们有动保组织干预，大部分人也觉得给食材活着放血不人道。

所以血液留在了肉里面，肉质显得更腥，放久了也更容易臭。

给野猪放完血了以后，陈默又在一片空地生起了火堆。

就这样把这只只放了血的野猪放在上面烧。

感觉烧的差不多了，陈默直接用手提着被烧的红彤彤的野猪来到水箱边上。

用刀刮掉已经烧成碳的猪毛，露出了金黄色的猪皮。

陈默记得就有地方的人，把生猪这样烧了后，配上蘸水直接开始吃这种没完全熟的猪皮。

名字好像就叫做“皮生”

，不过他们是用的大白家猪。

陈默没有尝试皮生的想法，冷水洗过一道又把灶台上的热水拿过来又洗了一道。

把猪的外皮洗干净以后，这才开肚子把内脏全取出来。

刚好陈默准备起新的房子了，到时候必然是要包村民起房的人一顿饭的，野猪肉可就刚好留一些。

整只猪肉涂抹上了盐，用许多树叶给包裹着，然后挂在屋前能够晒到太阳的地方。

而内脏放不了太久，陈默就准备自己吃了。

不好打整的猪肠和猪胃先放一边，其他能吃的内脏全切成小块，然后在锅里焯水一道。

从野猪上割下全身不多的肥油肉，然后在锅里放了一点冷水，肥肉也是这时候下锅。

小火把油给全部炸出来，油渣也是找个碗放着没有放任何佐料。

陈默吃了一口野猪肥肉的油渣，油渣一股子膻、腥的味道，味道比起家猪的可以说是难吃了。

陈默把炸出来的油放到自己已经空了的油罐里。

一只猪炸的油也才装了罐子的三分之一，以前买几斤肥肉可炸出的油可都有大半罐子。

这也是野猪的油脂含量太少了，而且这只野猪也只是只小野猪。

锅里留了些底油，灶台下的火烧的更大，陈默把已经焯水好的猪杂放了下去。

瞬间锅里就传来了“噼里啪啦”

的声音，这时候陈默抓了几个干辣椒，一些桂皮、八角碎末放下去。

很快大火下不到一分钟，锅里便传来了一阵香气，让陈默都忍不住揉了揉自己肚子。

这时候陈默把油渣放到了锅内，再放了些盐进去，翻炒几下便出锅了。

锅不洗直接放入冷水，陈默下了一碗没有任何味道的素面。

然后就这猪杂吃着面，此时吃美食的陈默觉得自己很幸福。

这个时代和末世多少人基本都是每天吃两顿，条件不好的甚至就吃一顿。

他每天能吃三顿还基本都有肉，还有什么不满足的呢。