玛娅文学

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第30章（第2页）

王商栋趁这个机会，连忙把小夫郎的手握住，紧紧的牵着，而这一回小夫郎没有甩开他的手，甚至还黏黏糊糊的贴着他走路。

***

祭祀之后，晚饭要比平时提前半个时辰或者一个时辰。因此从山上下来之后，歇不到半刻钟，王阿娘就开始着手准备晚饭。

王阿爹则是去田里摸螺蛳，水田收割了，灌满了水，正好是田螺喜欢的环境，估计能摸到不少螺蛳。

应当是能做上一道爆炒螺蛳。

按照老一辈传下来的习惯，祭祀后的晚饭，蛋炒浆麦菜、艾米团子和凉拌马齿苋是一定要做的。

浆麦菜是有的，上山的时候，王阿娘就顺带采了好几把回来，现下就搁在灶台上放着。

艾米团子是用黄花白艾做的，在田埂随处可见，路边指不定就能看到开出黄色的小花，草叶被灰白色绵毛密密的遍及，点缀在田野里是一道不错的风景。

而黄花白艾是村里人最喜欢的野菜，拿来做青团之类的最为合适，味道也好吃，不像婆婆丁吃起来苦得很。

马齿苋也是到处可见的野菜，因此王阿娘先预备着做其它的菜式，她交代了王阿爹，摸完了螺蛳记得顺道摘些黄花白艾和马齿苋，她就不想费劲跑一趟自己去摘了。

王阿娘先将浆麦草洗干净了，焯了一遍水，捞起来放在一旁备用。

她热了锅，舀了一点猪油，放到炒锅里头，滋啦滋啦的声音响起后，手脚熟练的敲了七八个鸡蛋下去，不停的翻炒。

等炒成鸡蛋液成块，王阿娘把浆麦草倒下去，炒了两下，倒了半勺酱油。

不断翻炒至完全变色，这一道蛋炒浆麦草便做好了。

木盆里有两尾鲫鱼，每一条莫约有两三斤重，在水里游得畅快得很。这是昨儿从猎户家买来的，还是于婶告诉王阿娘猎户山里头的深溪捉到了七八条鲫鱼，用木藤系成了一串，一路提回来的，那场面好不壮观。

王阿娘一听，就指使着王商栋赶忙去选了两条最肥美的，鲫鱼可有营养补着呢。

不过王阿娘这会儿没想着自己杀鱼，也不是她不会杀，是她不想碰。

做饭对她来说是一种享受的乐趣，但是洗碗和杀鱼、杀鸡之类的事可不是，所以王阿娘打算等王阿爹回来或者是王商栋回来杀了鱼后，她再来做鲫鱼白萝卜汤。

已经有了一道汤菜了，王阿娘不打算用那只老母鸡来做玉米炖鸡汤。

她想来想去，还是做煸炒辣鸡块好一些。

王阿娘一想好就立即上手做，老母鸡是早上就杀好了，还煮过了一遍才捞出来晾干拿去祭奠的，现在老母鸡表皮都是泛着橙黄。

她先将姜蒜切成片，葱切成了粗丝，老母鸡也砍成一块一块的，鸡腿也剁成了块，切掉鸡头和鸡屁股丢掉。

锅烧热之后，放油下去，等油也跟着变热后，把姜蒜葱和辣椒齐齐丢到锅里头，炒出香味来，再倒入鸡块。

王阿娘突然想起来，灶房里的碗放着早晨烫熟了一遍的老母鸡肝脏等。还好她这会儿想起来了，不然天热，放到第二天指定臭不能吃了。

她赶紧拿了过来一同倒了进去，不断的煸炒至变色。

再倒入调好的料汁，淹没鸡块一半的位置，然后王阿娘放了小半勺酱油下去调味，又放了切成薄片的白萝卜下去。

抽出几根木柴，火不能大了，然后慢慢的等汤汁收干，撒上葱花碎，浓郁的带着酱香味，这道菜就完成了。

“阿娘，我们回来了。”

刚走到院子里，林以默闻着香味，直接抛下了郎君，小跑到了灶房。

又是手上一空的王商栋：“……”

他难道对小夫郎来说，还没娘做的菜重要吗。