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第5章雪中春信
杜袅袅早知没那么容易,不急不缓道:“裕丰酒楼是滑县最大最好的酒楼,这里的菜品都出自掌勺师傅之手,这位老师傅在酒楼经营多年,深受南来北往的食客们好评,只可惜他年事已高,前不久得了急症,无法继续担任主厨之位,所以酒楼急聘高厨,希望能找人接任主厨的位置,保证菜品的口味和品质,维护好酒楼的生意,王掌柜,我说的对吗?”
王掌柜脸上挂着的礼貌又不失拒绝的笑容逐渐敛起,心中暗暗惊异,这丫头是如何得知这些,竟能说的如此详细。
他略一思忖,“杜小娘子想怎么帮?”
杜袅袅见他语气松动,浅笑道:“我会帮忙推举主厨的候选人,若是有候选人脱颖而出,被雇为主厨,我收十贯钱作为酬劳,若是无人选中,我分文不取。”
“十贯钱,可不是小数。”
王掌柜眼睛微眯,透着生意人的算计,“小娘子这是狮子大开口了。”
一旁的伙计也是个尖酸势利的,“我在这儿里跑堂,一个月才赚多少,杜娘子莫不是穷疯了。”
杜袅袅也不恼,好声好气道:“穷自然是穷的,不然也不会出来抛头露面。二位起早贪黑,不也一样吗?这世上大多数人都穷,穷既不可耻,也不低贱。凭本事赚的钱,堂堂正正。”
两人没想到她竟牙尖嘴利,说话一套套的,一时语塞,心底深处也涌起异样。
杜袅袅趁两人愣神,续道:“我报价十贯,自是有我的理由。
滑县虽居于北方,却深受南方菜系及塞外胡餐的影响,集各家之长形成独特的美食,其中又以裕丰酒楼为代表。想成为这里合格的主厨,须能做出酒楼原汁原味的招牌菜式,且深谙各个菜系的特点,不断推陈出,才能赢得食客的认可。要雇觅这样的人才,并非易事。我收主厨两个月的月钱作为酬劳,不算过分吧。”
王掌柜心里“咯噔”
一下,她竟连主厨的月钱多少都知晓,还深谙招人的关键。
“况且,我也言明,若无人入选,我分文不取,童叟无欺。”
杜袅袅又加一把火。
王掌柜暗想,十贯钱在滑县这种偏远小县,确实不是一小数目,但考虑到酒楼未来的生意,也不是不能接受。毕竟若招不来满意的,酒楼也没什么损失。
算清这账,王掌柜语调放轻,和缓道:“杜娘子既知晓甚多,想必已有人选,不如就以五日为期,若杜娘子能在时限内觅到合适的人选聘为主厨,十贯酬劳受之无愧,若是不能……那也休怪了。”
五日?算盘打得真精,果然是只老奸巨猾难对付的狐狸。
“好啊。”
杜袅袅爽快应道,“条件既已谈定,烦劳王掌柜签订契书。”
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