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第一章 一觉睡到日上三竿(第1页)

一月十一号,现在是晚上的9:34分

如果好好写日记的话,那我觉得肯定是语音输入配合手写改动更好。这两者的区别挺大,如果是光靠语音输入,那很容易会有一些错别字,一些多余的字。如果用手写,那在完成效率上会变得很慢,也不如语音输入那么的随心所欲。当然最重要的一点,就是我不喜欢手写,觉得手写太慢了,用语音输入法就很快,我还能偷偷懒,不喜欢光打字。

所以今天的日记就是两者相结合的,还是想把日记写好点。

先从早上开始说啊,我是从昨晚一直熬到今天凌晨五点多钟,再然后就睡着了,实在是熬不住了,所以关了平板倒头就睡。

一觉睡到了中午的十二点多,这时候我爸妈喊我起床吃饭,但我真的不想起床,因为我并不饿,就装聋又睡。这次睡到三点多钟,醒了又打了会游戏,过了一会我爸喊我起床,说菜都已经准备好了,有肉有切好的山药,让我去用山药炒肉,我看着山药陷入了沉思,不一会儿,随着一段熟悉的记忆涌上心头,我想把这山药和肉结合在一块儿,我想做丸子,做这个山药肉丸子。

先说成果,味道一般,主要是肉太少,加的面太多,山药剁得不够细,肉不到三两,山药大概有这么半斤,淀粉和面粉得放了至少半斤,这三者一结合,吃起来就显得肉很少,肉的口感也找不见,光是团面粉和山药粉脆的口感。

再说加调料,加调料的话葱蒜末,不对,我没有加蒜,只加了葱跟姜沫。用了大概十公分左右的葱段,切成葱丝,再切葱末。姜呢,大概不到二十克,拇指这么大,切姜丝切姜末。

都是剁细了掺在这个馅料里,前期准备工作差不多,我就去拿之前在市买酱油送的不锈钢盆,往里面磕了三个鸡蛋。一开始想着要不要磕四个,但仔细想还是多了点,也就算了。

紧接着把剁好的肉馅全部放进去,和鸡蛋一块和了匀。后面加黑胡椒粉加错了,又换成白胡椒粉加了四五克,加盐加鸡精,和了匀,再加入这个土豆淀粉,哦不对,是红薯淀粉。

说起来我买的那土豆淀粉应该快到货了,明天应该就能拿了。(你别说啊,这样写日记还挺舒服的,有逻辑性,不能再像以前那么无脑语音写了,那样写的回看太难受了,浑浑噩噩的,还是得有规律板正点。)

一开始用手来回的抓拌,一边加这个淀粉,差不多了,就顺时针往一个方向搅,搅了一会儿手很累,我就想起了之前买的那个打蛋器,那也是一种搅拌器,用那个省工又省力,于是我去屋拿,拿出来插上电,哐哐就是怼,一边加面加淀粉,几分钟就打上劲了。

其实后面汆丸子往锅里下的时候,感觉还是差点意思,还是做的粗心,山药水分太多,切好泡完再控一下水的话,应该会好很多。

汆丸子我爸烧柴起锅做水,差不多快开的时候,我就拿着勺子一手攥着这个馅儿窜出来,也不算多圆,扁圆形的,自己吃没必要那么规矩,(主要是我攒不来溜圆的。)再加上馅黏度差点意思,再加上勺子是我之前用来,舀糖的那个不锈钢圆勺,大概有应该有五公分左右的宽度吧,太宽了,如果是那种椭圆的小瓷汤勺,两三公分宽,应该会好很多。

往往锅里下飘了,就捞出来过凉水,前后捞了三次,感觉大概下了五十多个。

晚饭感觉能吃这么一半,我去摊一张鸡蛋饼,摊好在锅里用刀切成丝,不对,应该是切成条,不能说切丝啊,是切条,没那么细。

另起锅坐水,水烧开下丸子,可惜家里没有蒜苗,也没有香菜,更没有香油,要不然加上这些,这汤还能更好喝。后面又加了一点银耳泡好的,调味是用的鸡精,加上盐加白胡椒粉,陈醋香醋,醋一定要多放,醋和胡椒粉一定要大一些量。

汤好喝酸辣口,丸子味道一般,有点近似于在市买的那种火锅丸子口感。肉太少这味就真的不太好,所以下次一定要把这个肉在量上,一定要多加,好吃是第一位嘛,现如今的生活肯定是能吃饱,咱们就在吃饱的基础上,争取吃好。

吃饱喝足回床上躺着准备打游戏,我又想着,还是先不慌打,准备开直播边打边玩。我总想反正自己一个人玩也是玩,不如挂着直播间,开直播打了这么两场金铲铲排位,由于最后一局输的也难受,我就打不下去了。……

吃饱喝足回床上躺着准备打游戏,我又想着,还是先不慌打,准备开直播边打边玩。我总想反正自己一个人玩也是玩,不如挂着直播间,开直播打了这么两场金铲铲排位,由于最后一局输的也难受,我就打不下去了。

可能是这样蹲坐着直播比较难受吧,我平时就蹲坐在我的这个帐篷里面直播,也不得劲儿,再加上今天脑袋有点昏昏沉沉的,可能是帐篷里空气不流通的缘故。

总而言之,今天晚上还有一场直播,我肯定会选择坐在外面直播。

直播应该是是给观众带来快乐或者知识的,所以我应该努力的用我的直播给观众带来快乐,这是第一位。所以得整活,把活整好了,比啥都重要,不然的话也没观众,没观众就没激情,没激情就不想直播,不想直播了就没了,所以,准备开播了,马上就要十点钟了

哦,对了,把这么重要的一件事情给忘了,那就是今天下午出门上厕所,回来一看猫猫怎么还蹲门口那儿,也不动,就瞅着我看,寻思还挺怪,于是我就走去摸摸猫猫头,再仔细一看,猫猫的脚旁边放着一只小老鼠。

哎呀,我们家这只大胖猫它会抓老鼠了,他是好猫,有功呀哈哈,我就稍微切了一小块肉给它,好猫好猫。我是第一回见他逮老鼠,虽然不知道他是什么时候逮的,可喜可贺,他这是第一次在我面前抓到老鼠。

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