玛娅文学

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第33章 离别 哥哥哥哥(第1页)

马素英下了班踏进林家,看到林家大大小小都对着地上一大堆牛肉呆。

你永远不要低估了华国人民对于投喂人民子弟兵的热情。林大军拿着赵厂长的条子去找了后勤,食堂的大师傅一听是要给回部队的解放军战士做点肉酱在路上吃,恨不得给林大军扛回来半头牛吃,用大师傅的话,就是林红旗吃不了,也可以背回部队吃嘛,让部队的人都尝尝L市的肉是啥味。林红旗要付钱,后勤和大师傅死活不收,三个人差点打起来。就这,说是批了十斤肉,好说歹说,最后拿回来至少十五斤,还都是好肉,腿肉都不给,给的是里脊和腱子肉。

要是都拿来做牛肉酱,那就太可惜了。林小婉把肉分了分,决定做上点牛肉干,再卤上两三斤酱牛肉给爸爸和赵叔叔下酒,剩下的才做牛肉酱。

搬过来她就让哥哥们在院子里给她搭了个简易的烤炉,牛肉干倒不难做,她做了两个口味,一个甜辣的一个麻辣的,把肉切好腌上。

酱牛肉也不难做,就是一个腌麻烦些。腱子肉切成小块,拿竹签子戳上眼,用干黄酱,甜面酱,黄豆酱三种酱混合着把每一块肉抹透,再加生抽和老抽,一起腌上至少24小时。

牛肉干和酱牛肉今天是做不出来了,今天还要把牛肉酱做出来。

今天这肉委实有点多,全家都忙了起来,光切各种丁就麻烦得很。等酱熬好,已经到晚上九点了。

林小婉早就和好了大盆面,过了凉水,里面下了点小青菜,等酱熬好,一人一大碗酱拌面大家吃了个肚圆。

就是这酱实在是太多了,做完后还有至少二十七八斤。林红旗和楚一宸又是要赶远路的,没办法带太多,一人最多带三个罐头瓶子的就顶天了,就这还怕路上碰碎了。

再好吃,人也不能光吃酱啊,给自家和林家都留了几瓶子,剩下的,马素英带着林小婉,给附近邻居都送了一碗。本想着邻居是不是都睡了,谁知道家家院子亮着灯,马素英她们一敲门,人就迎上来了,接了他们的酱碗,还给她们回了不少东西,有水果罐头,有点心,还有给他们拿了好几个桃子的。看来也是被这香味馋得不行,都等着呢。

这次林小婉倒不限制两个哥哥吃了,但是他们觉得,还是第一次半夜偷吃那次更香些。

不过林小婉的豆豉是消耗完了,林大军说,回头给重庆的战友写信,附上几斤粮票再邮上几块钱,让战友再寄点就是。他也喜欢这酱,虽然这一段不出车,但是早晚还不出车啊,带上点这东西可比上次的梅干菜强多了。

他倒是会吃。

第二天的牛肉干和酱牛肉自然又是满堂彩。

牛肉吃完了,林红旗和楚一宸的归队时间也快到了。

林小婉伤感起来,不停地做各种好吃的,想让她哥什么好吃的都吃一遍,恨不得牵头猪塞到她哥嘴里。林红旗和楚一宸借了赵家的自行车,天天往外跑,恨不得给弟弟妹妹们把什么都安排好了,天天往家带东西,木柴,煤球儿,大米,白面,油,各种干货。两个人看样子是又找到L市的黑市了,天天晚上往外窜。

也幸好是搬了家,要是还在文华县,他们这样不知道会引来多少双眼睛。在这里,周围邻居都是生活条件好的,大部分都是领导,这么折腾也不是很碍眼。

林小婉觉得还有好多吃的没做给哥哥们吃呢,离别的日子就到了。

林红旗和楚一宸买了后天回去的车票。

哥哥们走的前一天,林小婉忙得转成了个陀螺,中午给哥哥们包了饺子,晚上给下的面,炒了好几个菜,第二天一早就三四点就起了床给哥哥们收拾路上的吃的。

煮的茶叶蛋,烙的葱花饼,本来想再做几个肉夹馍的,但是怕坏,就做了给他们早上吃。水壶里给装的加了蜂蜜的绿豆汤,还有牛肉酱,牛肉干,炸好卤了的豆腐干,蒸了米饭给捏了饭团,炕的小鱼干,还有辣椒炒的小银鱼干,还给装了好多林大军一早买回来的黄瓜和西红柿,还有十几个红红的桃子。

林小婉一边给哥哥们收拾一边絮叨:“哥,这个饭盒里的容易坏,你们记得要先吃,我做了记号。对了这些熏肉和熏肠你们也带上,到了部队跟战友们一起吃。这个清凉油你俩一人一盒,放兜儿里,车上好用。卫生纸也给你俩一人拿了一刀。上了车别喝生水,记得拿茶缸子晾白开水喝。对了,到地方了,你们记得给我写信,家里的地址你们记好了啊别忘记了。。。。”

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