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刘阿美热情地迎接木子洋进门,并请他和姚慧坐在沙上。她自己则坐在对面的板凳上,开始与木子洋闲聊。
“我听姚慧说,你每天晚上都接她下班,真是辛苦你了,这么大冷的天。”
“没事儿,应该的。反正晚上我也没什么事,而且离得也不远。”
木子洋回答道。
这是木子洋第一次见刘阿美,还是有点拘谨。
他已经认定姚慧作为未来的伴侣,第一次见未来的丈母娘还是有点拘谨,他还是有些紧张。他担心自己的行为举止不够得体,会引起刘阿美的反感,从而影响他和姚慧的关系。
刘阿美是一个典型的农村妇女,性格淳厚朴实,不善言辞。只是一个劲地招呼木子洋喝水。
当她第一眼看到木子洋时,就对他产生了良好的印象。她觉得木子洋看起来朴实无华、外表憨厚,这让她感到很欣慰,很很高兴女儿找了个好归宿。
在闲聊了几句后,刘阿美站起身来,就要开始包水饺。
“也不知道你们什么时候来,所以我也没提前包。不过馅子我已经拌好了,你们饿了吧?我先包几个给你们垫垫肚子。”
刘阿美解释道。
“姚晨今晚不回来了,她去参加同事聚会了,我们自己吃饭吧。”
姚慧回答道。
“我来帮你吧,妈。”
姚慧说着便去洗手,准备帮忙。
“我也来帮忙吧,阿姨!我会擀皮!”
木子洋也主动提出帮忙。
“不用了,不用了,你坐着喝水就好。这几个水饺很快就包完了。”
刘阿美急忙拦住木子洋。
“没事的,妈,就让他干点活吧,他什么都会做。”
姚慧自豪地对母亲说。
木子洋负责擀皮,母女俩负责包饺子。
不得不说,姚慧虽然不会炒菜,但白案还是做的很好。
三人配合默契,很快就包了一盖垫的水饺。
鸡架子水饺是沂蒙山区的一种地方特色美食。虽然被称为“美食”
,但其实这种称呼有点过誉了。它的起源其实是因为早些时候人们吃不起肉,只能用鸡架子来解馋。
鸡架子水饺在沂蒙山区有着独特的地位。由于其鲜美的口感和相对实惠的价格,这道菜在当地非常受欢迎。无论是家庭聚会、节日庆典还是日常餐饮,鸡架子水饺都是当地人的选。
具体做法是将鸡架子剁碎,或者使用料理机搅碎。骨头和肉混杂在一起,用作水饺的馅料。木子洋第一次看到这种做法时,感到非常好奇。
不过尝过后,木子洋还是有点接受不了,味道很鲜美,但是因为有碎骨渣,木子洋觉得拉嗓子,下咽有点困难。
尽管木子洋对这种水饺的口感和制作方式有些不适应,他还是出于礼貌地吃了一大盘。
姚慧则完全沉浸在这道美食中,吃得津津有味,没有表现出任何不适。这再次证明了不同地域的人们对于美食的接受程度和口味偏好有着显着的差异。
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