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“娘,我今天在山上迷了路,误打误撞来到一处山谷,那一片地势较平,有好多这个东西,再去估计是找不到,这些够咱们吃的。”
果然,被她猜中了。
“背这么多下山,小小已经够累了,有这些不少了。”
李大海怕女儿太累,他也是第一次见黄豆,很是好奇。
“小小,你知道这个叫什么吗?”
“不知道,黄黄的,要不咱们叫它黄豆吧。”
李小小假装认真的思考一下。
“这个名字好。”
李大海点点头。
见火候差不多了,李小小又把想要种黄豆的想法说了出来,而且是六亩全部都种上。
这下孙氏和李大海不淡定了。
种地可是大事,他们村多少年以来,都是小麦收后种玉米,这黄豆看着是挺好,可是从来没人种过,先不说产量如何,是不是这个季节种不知道,怎么个种法也不知道,在没有任何经验的情况下,属实太冒险。
他们两人的反应和李小小预想的差不多。
“爹,娘,你们的顾虑我都想过了,但是我觉得还是应该尝试一下,要不这样,我先拿黄豆试着做些吃食,如果好吃,咱们就种,不好吃就不种。”
李小小见说动不了他们,只得换个套路,用味道征服他们,以她的手艺,相信问题不大。
“你们还信不过我吗,我就一个想法,把咱家的日子越过越好。”
看女儿如此坚持,李大海只得同意,买地的钱都是小小挣来的,她想种什么,就种什么吧。
说干就干,天一亮李小小就开始准备,先是做了豆腐,又做了豆浆,剩下的豆渣,做了豆渣包子,还让张三叔从县城捎来两只猪脚,做了黄豆焖猪蹄。
整整忙活了一上午,李小小才做好一顿饭,累得她是腰酸背疼,酱豆制作麻烦,且时间长,就没做,盆里泡了一斤黄豆,过个三四天,又能吃豆芽了。
奶白色的豆浆,里面放了糖,老远就能闻到一股豆香味,李华文先尝了一口,豆香味浓郁,入口香甜,太好喝了,很快顾不得烫,嘻嘻溜溜的一碗下肚,还要再来一碗。
做豆浆剩下的豆渣包子出锅了,纯白面蒸的,个个皮薄馅大,李小小放了葱姜,鸡肉剁成的碎肉,还有用大料泡过的料水,掀开锅盖肉香混合着豆香,扑面而来,一个个整齐的摆放着,咬上一口那滋味绝了。
时间已快到中午,简单做了个小葱拌豆腐,做法方便,豆腐q弹爽滑,白白嫩嫩,吃进肚里凉凉的,消热解暑。
最后端上来的是黄豆焖猪蹄,李小小熬了糖水炒的,色泽诱人,黄豆提前泡了两个小时,又小火慢炖半小时,猪蹄的香味已经渗入到每一棵黄豆里,软软的,糯糯的,是一种从来没吃过的味道,吃第一口还想再吃第二口。
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