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她已经11岁了,可由于长年缺吃少穿,严重的营养不良,看起来比同龄的孩子小了好几岁。
投生在这样的家庭里,真是不幸。谢悠然心里叹了口气。
她露出一个温和的笑容,道:“我知道。我会想办法的。你先把番薯煮了。”
她这两天已经把现下所处的环境背景搞清楚了,她穿过来的朝代是历史上并不存在的,叫西陵国,和北边的东皇国并存,这烟村隶属西陵国治下的昭阳县,背靠凤凰山,村口有条小河,人们在上游取水用水,下游洗菜浣衣。
主食的话,以稻米和番薯为主,玉米和麦黍为辅。
有田地的人家还好,水田里种水稻,旱地里种番薯,再养些鸡鸭猪什么的,一年到头倒也不愁吃穿,但像谢保顺家这种,把分家分到的两亩水田和两亩旱地都输出去的人家,就只能天天出去挖野菜,找野果子吃。
或者去秋收后的稻田里捡些别人遗漏的稻穗儿。
别人家都是一日两餐,他们家是一日一餐,还常常是吃了上顿没下顿,更别说养些牲畜了,也不知道这家人这些年是怎么挺过来的。
谢悠然又叹了口气,环顾了一下四周,发现院墙上爬着一丛南瓜藤,蔫巴巴的样子,想必也结不出南瓜了,于是,她走过去,一把将那根瓜藤扯了下来。
二丫好奇地问:“姐,你要这瓜藤干什么?”
谢悠然简单地道,“吃。”
“吃?”
二丫愣住了,这个东西连猪都不吃的,姐姐要做来给她们吃?
这里的人是不吃南瓜藤的,准确地说,他们不知道南瓜藤能吃。他们只吃结出来的南瓜,这南瓜藤等枯死了,也就当柴火烧了。
但谢悠然作为现代人,十分清楚这南瓜藤不但能吃,而且作用价值还很大,它富含丰富的胡萝卜素,粗纤维素等营养成分,结出来的果实,也就是南瓜可作肴馔,亦可代粮食,饥荒年代,南瓜还能作为主食,支撑着人们度过荒年。
而且南瓜藤全株各部都能供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,瓜蒂有安胎的功效,能根治牙痛。
南瓜花还可以裹了淀粉,油炸来吃,味道也是不错的。
谢悠然顾不上跟二丫解释这些,她动作利索地将那根南瓜藤上的叶子清除了,然后熟练地剥掉了瓜藤上的那层毛毛的外衣,露出了里面光滑的藤条,再撕成一小条一小条的,用刀细细切碎了。
这玩意儿经吃,一点点就可以炒盘菜,抵一顿饭。她切了三四段下来,其余剩下的准备留着晚上吃。
“二丫,生火。”
她见二丫还站在一旁愣着,于是便吩咐。
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