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春红赶紧去开了房门,只见元芸儿刚走到门口,身后两个婢女手中各提着一个竹篮。
“阿姊”
,元南儿也忙起身,给阿姊行礼。
元芸儿进门脸上带着和煦的笑容,回头让婢女把竹篮提过来说:“刚刚你姊夫差人送来的时鲜”
竹篮拿来,原来是碧绿的豌豆角,春红惊讶地说道:“是雪豆啊”
元芸儿挑眉,拿起一个豆荚说:“巨鹿叫这个是雪豆吗?我们洛阳见这豆子柔弱宛宛然,故而称之为豌豆”
“豌豆?我可是只吃过豆子没有见过豆苗,原来是那般柔弱的吗?”
元南儿也拈起一个豆荚,仔细端详。
“南儿,你看那豌豆藤蔓纤细,攀援而上,看似柔弱,实则顽强,我们能在这万物初始的三春得此美味,因为它喜欢的不是暖和的季节,而是为占春先选择颇为寒冷的初春和深秋。”
元芸儿拨开豆荚,露出圆滚滚的豆粒,又说道:“而且这种豆子占了一个鲜字,它一旦采摘,可是不能长久放置,只能在春日吃个新鲜,这个又是在一年中独占鳌头。”
“阿姊说的对啊,春在方樽,莫道春无主,独占春先”
。元南儿若有思索地看着手中的豌豆,片刻后才抬头同阿姊相视一笑。
“春红,带着她们去寻红桃,先把这些豌豆剥一半出来”
,元南儿放下手中的豆荚,吩咐春红。
“阿姊平时怎么食用这些豌豆”
,元南儿请阿姊坐下,亲手煮茶。
“不过吃一个鲜字,多是以清炒后烩至软烂”
。元芸儿坐到窗前榻上,拿起榻上的书翻看,随口答道。
“倒是清爽,”
元南儿往煮茶的陶器里加上前几日在云梦山采摘晾干的银丹草,但当地人称之为苛,并不入药,而是作为蔬菜食用,和刘姨他们讨论了一下,大家一致认为这种叫做苛的植物和薄荷应该是一个属的,只不过后来传入我国的品种更多了而已。
“阿姊,一枝香草出幽丛,你尝尝看,这与你平时吃的茶有何不同?”
元南儿为阿姊斟上茶汤,一手持杯,一手扶臂,请阿姊吃茶。
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