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江丑儿利落的摆放好桌椅板凳,如今这个位置,可是市场最好的地段,铁老大特意给她调的。
江丑儿熟练的起锅烧油,而后放入葱花爆香,在放入切好的野菜,用盐巴以及自己做的香料调味,最后倒入清水。
盖上锅盖盖,又马不停蹄的盛出面粉,加入少量的清水,一双筷子上下纷飞,一个个均匀的面疙瘩浮现。
趁着锅里野菜汤已经煮沸,趁热撒入面疙瘩,轻轻的一搅拌,香味四溢。
“来瞧一瞧看一看,3铜板一碗野菜疙瘩汤,量大味美,经济实惠,不好吃不要钱啦!”
经过江丑儿的高声叫卖,已经有一些起早的人来到了市场,不由的侧目望过去。
江丑儿一喜,赶紧卖力的搅和着大锅,让香味飘的更远一些。
“三铜板啊,还挺便宜的,给我来一碗尝尝”
这人江丑儿认识,同样都是市场的小商贩,也算是见过几面的交情。
“好嘞!您慢慢吃”
江丑儿盛出满满一大碗野菜疙瘩汤,又从锅底多盛出一些面疙瘩,微笑的递过去。
有了第一位客人,就会有第二位,然后客户络绎不绝,江丑儿忙的不亦乐乎,与煜儿配合的很是默契。
煜儿见火小了不用江丑儿开口吩咐,赶紧会填柴火,因为野菜汤必须随时要热的,煜儿的工作很有必要性。
待客人喝完,煜儿又自觉的拿着碗,去旁边的水桶里清洗,娘说过,做吃食第一要素就是得干净,所以他刷的十分卖力。
见江丑儿忙不过来,小煜儿还会主动伸手接过客人付的汤钱,甚至有些害羞的主动开口招呼客人。
母子二配合的无比默契,几乎不需要用语言交流,只要江丑儿一个眼神,煜儿就能准备的知道自己应该做什么。
天气本就炎热,江丑儿又站在锅旁,不能离开,已经忙的满头是汗,煜儿赶紧掏出干净的手帕,沾了点水,递给江丑儿。
“谢谢煜儿了,一会卖完收摊,娘给你买好吃的”
一旁吃汤的客人,使劲的吸着自己的野菜疙瘩汤,而后一脸满足,开口问江丑儿。
“老板,你这汤咋做的,明明是素的,怎么比肉还香”
“哎呀,你说你这人,谁都做那么好吃,人家老板怎么赚钱啊”
“就是就是,这叫手艺!”
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