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这场比赛的现场,来了不少人。
除了工作人员以外,还来了不少村民们来凑热闹。
现在留下的都是前十的厉害角色了,他们自然也比较感兴趣。
那个喻田田果然也顺利晋级前十了。
喻小理拿了自己的号码牌,总感觉有人在看自己,目光让她有点不舒服。
喻小理猛地回头,就见徐星正站在不远处,跟其他下乡知青站在一起,正死死盯着她。
见她看过来,徐星似乎吓到了。
但旋即,直接白了她一眼,这是装都懒得装了。
喻小理无所谓的收回了视线。
徐星作为知青,出现在这帮忙很正常。
只要她别来烦自己,喻小理今天也没工夫跟她多计较。
到临近最后这种大节点了,喻小理肯定也是要拿出自己的大菜的。
喻小理在食材摊子面前转了转,决定今天就做个板栗鸡!
板栗鸡这菜说简单不简单,但说难其实也不难。
这道菜的下限很低,只要是正常按部就班的放调料的,基本很难做的难吃。
之前的比赛里,已经有选手做过这个了。
当时那个选手拿到了个不上不下的分数。
喻小理挑选好自己要的食材,然后从包里拿出一包香料。
这香料是她提前准备好的,按着空间里的食谱上说的包的。
里面多了几味药膳的调味。
这样不仅有滋补身体的功效,滋味也会变得更好。
而且鸡肉无论被炖煮多久都不会老,始终是软嫩弹牙的状态。
加上香甜软糯的板栗一下锅,人间美味。
鸡肉已经处理好了,喻小理简单的清洗了一下,便直接下锅焯水然后下锅煸。
她这几场比赛下来已经现了。
来参赛的绝大多数人,基本上都是家里没什么钱的,平时放油应该也舍不得放。
所以这些人要么就是觉得这是公家的油,放的大手大脚的放太多。
要么就还是延续着家里的习惯,只放一点点。
这两种方法做出来的,都不会好吃到哪儿去的。
板栗鸡并不需要多少油,只要够煸一下鸡肉就好。
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