玛娅文学

手机浏览器扫描二维码访问

第29章 主动参与研发(第2页)

说实话,刚才看老妈切肉的时候,他这手就有些痒了。

刚才还以为是洗鹅腿产生的错觉,这会儿才反应过来是自己想做菜。

难不成有了初级厨艺之后,自己就喜欢上做菜了?

没道理啊!

自己并不怎么喜欢做饭啊。

【有个词叫技痒难耐。】

【用成语来说就是不觉技痒。】

【不觉技痒:指具有某种技能的人,一遇机会,便情不自禁地想表现一下。】

万豪:“……”

合着我这就是纯粹地想秀一下?

好像还真是这样。

过去是没本事,只能瞎混。

眼下有了初级厨艺,自然是要秀一下。

那话怎么说来着,不装逼还是年轻人吗?

拿起叉子,对准牛腱子一顿戳戳戳。

制作酱牛肉各家有各家的做法,有些人喜欢先将牛肉焯水然后再卤制。

但王翠芬个人还是比较喜欢直接腌制,然后再卤。

牛腱肉比较厚,直接腌制的话,最内层部分的肉根本就吃不到调味料,但如果用叉子戳一些洞的话,就能完美解决这个问题。

王翠芬在一旁做讲解:“这层白色的筋膜也要戳,另外待会儿腌制的时候,筋膜这一面要放在下面。”

万豪想也没想就回答道:“因为筋膜不透水,可以有效将腌料锁在肉里,这样肉就腌得更好。”

“但是如果全部锁住的话,也可能会太咸,所以筋膜这一面也需要戳几个洞,好让多余的腌料流出去!”

“这也是为什么筋膜一面要朝下的原因!”

说完,一旁的王翠芬大喜,激动到直接拿出手机:“崽崽你继续,妈拍个视频。”

万豪苦笑,并没有拒绝。

只要老妈开心,啥都行。

后续,到了加腌料的环节。

将牛肉铺放整齐,先倒入适量的花雕酒,目的是去腥膻味以及增鲜香。

然后再倒入酱油,目的是上色。

后面依次放入五香粉、干黄酱、黄豆酱、蚝油。

所有酱料都准备齐全后,只需要轻轻揉捏将酱料涂抹均匀就可以了。

热门小说推荐
快穿之我是特级快穿者

快穿之我是特级快穿者

快穿部门有很多系统,作为快穿系统中最优秀的特级任务者,一路走来全是s评级完成任务,好不容易熬到退休,却因为小世界里众多优秀者没有子嗣最后导致没有优秀的继承者让小世界过上好日子,导致小世界崩溃!快穿局决定让一批快穿局的特级任务者进入小世界为这些人繁衍子嗣!医学圣手和艳星一场人为的事故导致他的手无法再拿起优秀的手术刀,同时也失去了生育能力,他找遍了世界上最优秀的医生仍然无法让自己好起来,最后看着一个一个重病之人却无法拿起手术刀拯救他们,导致小世界里多个优秀领导死去,从而小世界崩溃!高级工程师和娇软千金他是世界上最优秀的工程师,因为被人追杀丢入河里,因为救起来的时候比较晚,导致他大脑出现假死亡,此时他刚攻克了最先进的技术,但因为他脑死亡问题而导致这个世界的进步退后数十年!废太子和他的小青梅他本是优秀的太子,是带领朝代安稳的继承人,但因为从小被自己父皇的宠妃下了绝嗣药,长大后被他人说破了他的生育问题,当即被皇上废除太子之位,后来他成了闲散王爷,而因为没有贤君朝代更迭!未完待续...

石毅夏侯思毓免费阅读无弹窗

石毅夏侯思毓免费阅读无弹窗

假太监?呵!皇宫里只有一个男人,其他的都是太监。我就是那个男人。假太监,你有女人吗?我有皇后。公主,贵妃,女将等经常找我。你不怕砍头吗?我有霸王神功。石毅也很无奈,这些都是从冷宫皇后交易开始的各位书友要是觉得石毅夏侯思毓免费阅读无弹窗还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

总裁,夫人让你赶紧来挖土

总裁,夫人让你赶紧来挖土

简介关于总裁,夫人让你赶紧来挖土我叫白白,在末世混了1o年,没有死在丧尸嘴里,却死在了好友的刀下,死了之后被推进丧尸群,连骨头都不剩我重生了,一朝重生在一个11岁小姑娘身上,原主从小无父无母,吃百家饭长大我找村长爷爷给我分了一块地,打算自食其力某一天,我在玉米地里捡到了一个血人,嗯,活的,拖回家洗干净之后,我很满意,捡个免费干活的男人浑身是伤,花了我不少的药,男人醒了,连自己是谁都不记得了,我高兴坏了,没有一点愧疚的对他说你是我捡的,给我乖乖的听话,好好的干活,要不然没饭吃半年后,助理来了,6云回去了,五年后,白白又捡到了他,还是那块玉米地,还是那个位置,白白我特么的,这次老娘不放人了...

吾妻非人哉

吾妻非人哉

为了朋友的业绩,王泉不得已花了698注册了她们相亲网站的VIP会员。又花了九块九申请了相亲匹配的他原本以为只是一次普通的相亲,可是抬起头,看着面前这道身影,王泉陷入了沉思三百米高,背后是无数触须组成的翅膀九个脑袋,每个脑袋都是没有五官只有五个黑洞的怪物头颅那五个黑洞还往外淌着殷红的鲜血王泉默默拨通了相亲平台红娘的电话你确定这玩意是我相亲对象?...

最强大脑:在座的各位都是垃圾

最强大脑:在座的各位都是垃圾

大学生意外踏上修真之路,大脑变得清明灵活,学一门精通一门。赌术医术黑客篮球乐器做菜古武36o行,行行是状元。从此,主角踏上成神之路。不要用你的专业,来挑战哥的业余爱好!最强大脑在座的各位都是垃圾...

渣男洗白纪事[快穿]

渣男洗白纪事[快穿]

穿成大渣男怎么办?还是带着金手指的大渣男!秦泽川作为穿越司的一员,自然是选择回收金手指,当个好男人!①预知锦鲤命原主我靠着自己的预知等人快死了去救人,美滋滋的当人家的救命恩人!秦泽川我的天啊!...

每日热搜小说推荐