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煮鴨子的湯料很講究,裡面有香葉、陳皮、生薑、大棗和八角等,湯料的火候也要掌握得很好,火太大,會有股竄煙味,火太小,料汁熬到最後不會濃稠。
將縫好的鴨子放入湯料中大火煮開,撇去浮沫然後轉小火,煨兩個時辰左右,再上籠屜蒸半炷香的時間,就可以吃了。
如今只要出一張嘴,偶爾伸手幫個忙,其他全部交給丁香,她倒不介意做上一回,不過更重要的是,今日她要賠罪,小傢伙在府城吃了雲客來的八寶鴨之後,嚷著回到莊子,她也要做八寶鴨給他吃,所以無論如何,回京之前一定要呈上她的八寶鴨。
八寶鴨肥而不膩,肉質細膩,味鮮,口感極佳,又營養豐富。
閻文旭一見到八寶鴨,兩眼立馬閃閃發亮,「你不是說做八寶鴨很費事嗎?」
韓凌月用力點頭附和,「真的很費事、很辛苦!」
閻文旭沒好氣的斜睨了她一眼,「又不是你動手的。」
閻明巍忍不住噗哧一聲笑了,當然,立馬招來一個白眼。
「你不知道動口也很累嗎?」韓凌月不認為自己不服氣,而是陳述事實。
「你能有丁香姊姊累嗎?」
「我們兩個勞累的層面是不一樣的,一個是精神,一個是身體,你懂嗎?」
「我看啊,你就是想邀功。」
「什麼我想邀功?若沒有我在旁邊盯著,丁香做得出八寶鴨嗎?」
「是啊,你的功勞很大、很大。」閻文旭伸展雙手表示個很大的樣子。
「你知道就好。」
閻文旭決定不理她,大口人口的享受八寶鴨。
韓凌月等著他們心滿意足的放下筷子,終於提起正事,「我明日要回京了。」
父子兩個同時轉頭看著她。
「某位重要人士的生辰宴,不去不行。」
「怎麼如此突然?」閻明巍好多年沒有參加京中的宴席,但也知道生辰宴早早就會準備,尤其權貴之家,像是府里的老祖宗,準備的時間甚至長達半年,總之,既然是重要人士,文成侯府應該早有消息,不會匆匆忙忙接人回去。
「就是啊,我祖母肯定也沒想到,要不,早就派人接我回去了。」韓凌月毫不掩飾對此事的惱怒,為了人家納妾相看,她要揮別平靜的生活,越想就越不爽。
「你回去,我不就沒得吃了。」這是閻文旭關注的重點。
「不好意思,我也沒想到,我可以退銀子。」
閻文旭不悅的哼了一聲,「誰要你的銀子。」
「那不是我的銀子,是你爹的銀子。」
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