玛娅文学

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第699章 大展伸手(第4页)

刘嫂子则是皱了皱眉:“这是啥味?”

林彩蝶笑着问:“好吃吗?”

刘嫂子:“有点苦,也有点甜,倒是挺滑的。”

林彩蝶:“就这样,吃习惯了还是挺好吃的。”

沈清柔也感慨:‘嗯,还是这个味道,已经2o年了。’

其实巧克力具体什么味道,她自己早忘记了,也就是感觉和曾经是一样的,这就是回忆的味道。

三人聊了好一会,然后看着时间差不多了,才要出去做饭。

正好这时候,林彩蝶煮的米饭也好了,林彩蝶把饭装出来,放在一边盖上,下边还放了个装着热水的盆,温着米饭。

大锅也空出来了,正好做饭。

林彩蝶就带头忙了起来,先做的鱼头,锅里热油,下辣椒、花椒、麻椒、大蒜等,然后把清理好的鱼头放进去,接着加入开水,盖上锅盖焖煮。

然后就是需要蒸的菜,一个是带皮鱼片,下边放的是老萝卜,萝卜是这时节比较多的菜了。当然也有林彩蝶调好的料。

还有一个是酱鱼腩,是把鱼腩从中心往四周铺开在装着底的盘子里,都是小长条,打底的是姜蒜,尤其是鲜姜。

最后一个就是鱼肚,这条鱼的鱼肚很厚实,也很大,林彩蝶都切成厚圈,然后准备牛蒡,鱼骨高汤,林彩蝶还是用碗,一个碗里一块牛蒡,一块鱼肚的,拿到锅上蒸,蒸笼的一层,全是碗,要不是刚刚刘嫂子和沈清柔带了碗碟过来,还真不够用。

这两个准备好后,沈清柔就都放到蒸笼里,直接蒸就好。林彩蝶还让沈清柔去把海胆蒸蛋做了:“沈姐,你看看孩子数量,分开后海胆黄都分着点给蒸,看看能凑齐吗。”

沈清柔:“我找个大碗,直接把黄都挖出来,放一起蒸。”

林彩蝶:“都挖出来好,然后分到小碗里,单独蒸,每个孩子一碗。”

别看是孩子,但是不管是大的小的,也是会比较和争抢的,你的多了我的少了的,一人一碗,谁也不会说什么。

沈清柔看着林彩蝶都放那么多碗了,索性也听林彩蝶的,不过还是说了句:“等下碗不够用了咋办。”

林彩蝶:“去徐嫂子家拿。”

她这边家里的碗准备的多,但也不够这么多人用,空间里的她可是不能拿出来用。

刘嫂子也过来看了一眼:“不行就先喝汤,碗也就出来了。”

她那边把拿过来的两个炉子也点着,锅都坐在上边,林彩蝶指挥着让刘嫂子做水煮鱼片,另一个锅,里边加入油,接下来是两个需要

油炸的菜。

一个是五香卷,里边是林彩蝶用鱼肉糜做的馅料,直接包裹住下油锅,这个皮其实就是豆皮的一种,炸出来后外酥里嫩的,相当好吃。

还有一个是大块的鱼肉丁,外边裹上糊糊,直接炸,炸出来就是一个个焦黄色的鱼球。

然后再加料炒一下,就是一道糖醋鱼球,其实要不是考虑到孩子,林彩蝶会做成别的味道,糖醋多少有些掩盖这鱼肉的鲜,不过孩子们就是喜欢酸酸甜甜的东西。

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