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李海棠疑惑的问道:“这是佛手酥吗?顾婶婶。”
顾苏氏诧异,还是点点头:“海棠你以前吃过吗?”
李海棠摇摇头,诚实的回答:“没有。不过看着金黄金黄的,又是手掌的形状,吃起来酥脆,所以脑袋里就有这个词儿了。”
好吧,李海棠承认,在没有穿越过来之前,她吃过这种点心。
对于李海棠的回答,顾苏氏倒也信了,毕竟李家村这种地方,怎么都不会有这种点心出现的。
顾永嘉跟李冬生的声音远远的传了过来,一高一矮的身影出现在李海棠的视线之中。高个的顾永嘉手里拎着一块红白相间的猪肉,每一步都走的极为平稳,远远的望去,让人心里有一种说不出来的安定。
“永嘉回来了,婶婶烧肉给你们吃。”
顾苏氏站起身来,就往厨房里走。
李海棠也跟着进了厨房:“婶婶我帮你。”
顾家的厨房干净整洁,墙角放着很多蔬菜,灶台上的调味品也是有许多。看来,他们平日里的伙食非常好呢。顾苏氏从吊着的篮子里拿出几个白面馍馍,把李海棠震惊着了!李家村普遍的伙食都还是野菜苞米面窝窝头,这还是农忙的时候能顿顿吃上的。平日里这窝头里面还要添加一些粗糙的高粱米,生涩难以下咽。看的出,顾家平日里的伙食就是这样的,因为他们是突然到访,肉可以现去割,但是这东西可不是提前准备的。如此,顾苏氏的身份又神秘了一些。
李海棠从自己带来的筐子里拿出一根山药来,用水洗干净,剁成均匀的段状放进一个大海碗里,跟白面馍馍一并放到了灶上。虽然不知道李海棠拿的这东西是什么,但是见她弄进锅里,就知道这是能吃的,顾苏氏也没有开口询问。
生上火,厨房里就被一阵温暖所填充。农家的厨房从来都是这么一个灶台一口锅,所以她们需要先蒸好锅里的东西,才能炒点儿菜。一边烧火,顾苏氏一边开口问:“海棠,你们喜欢吃什么?婶婶给你们做。”
李海棠也不扭捏,笑着道:“婶儿,我们能吃饱肚子就行了。”
顾苏氏这才意识到这几个小家伙每日里都是以能填饱肚子为目标的,又何来想吃什么?恐怕他们吃的东西一直都是苞米面之类的吧?虽然李海棠面上没有反应,但是顾苏氏还是觉得自己说错话了,让她心里不舒服了,又道:“你永嘉哥哥不知道最近怎么了,总是挑食,不愿意吃东西。婶儿每次做饭前都要问他想吃什么,这都问习惯了。”
李海棠明白她是担心自己心里不舒坦,才这么说的,于是笑笑,顺着她的话说道:“婶,一会儿我做个菜,保管永嘉哥哥爱吃。”
醋溜山药是一道清爽可口的小菜,用来开胃是最好不过的了。
顾苏氏瞧着李海棠,诧异:“海棠你还会炒菜?”
“会点儿。”
李海棠不隐瞒,前世自己在臭老头的调教下,学得了一手还算不错的厨艺,以供臭老头压迫。顾苏氏的厨房里调料齐全,蔬菜种类也多,自己做几道菜,聊表心意了。只不过顾苏氏心里不是这么想的,她奇怪李海棠会做什么,她家的条件她平日里做的不过也就是野菜汤之类的吧?
李海棠做在板凳上,从她带来的筐子里挑了一根山药出来,用刀背去了皮,又快速的把山药均匀的切成片,放进刚才准备好的清水里,略微泡了一下,正好顾苏氏灶上的火也好了,起开锅,拿出蒸好的山药跟白面馍馍,锅里的水还沸腾呢,用笊篱把山药捞进锅里打了个滚,这才捞了出来。山药这种东西,去了皮如果不赶紧弄的话,一会儿就被氧化了发黑,过了热水才能避免这一情况。
顾苏氏有些目瞪口呆的看着李海棠,明明人那么小,拿着黑乎乎的菜刀却是那么顺手,不光如此,就连她用的顺溜劲儿,都足够让她惊异的。顾苏氏可不觉得自己用刀能用的这么顺利,切出来的东西能够这么均匀厚薄一样。总之,很奇怪。
再看李海棠麻利的刷锅,下锅炒菜,动作行云流水,没有一丝拖沓,在顾苏氏眼里,此等功力,只有当了十年八年的厨娘才能如此啊。一盘绿白相间的炒菜出锅,香气四溢,让人食指大动。这一切处处透露着让人讶异的地方。
李海棠抬头,看顾苏氏的模样,心里暗道,坏了,看着这一堆调料有点儿喜不自禁了,一不留神就还以为自己是在现代呢。
“顾婶婶……”
李海棠轻轻的喊着。
顾苏氏这才回过神来,紧紧的盯着李海棠,似乎想从她脸上看出点儿什么来。李海棠现在也觉得很棘手,一个连李家村都没出过的小丫头,会做饭不奇怪,会炒菜也不奇怪,就算是动作麻利刀工好也不奇怪。奇怪的是,一直为了温饱而努力的小丫头会这么多……李海棠原本想说这是娘亲教的,又想起来,顾苏氏跟自己娘亲很熟悉,再说了,就算是不熟悉,娘亲去世的时候自己才四岁,又怎么能学会这个?
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