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傍晚时分,李庆国与围水警署的同事们,共计七八人,一同来到了一家粤菜馆。这家餐厅颇为大众化,装修虽有一定档次,但也显露出了岁月的痕迹,略显陈旧,墙面已经泛黄。
为了更方便地交谈,钟友良预定了餐厅最深处的一个包间。宽敞的桌子上摆放着一个玻璃转盘。万慧琪依然全程担任翻译的角色。
“庆国,你能喝酒吗?”
钟友良问道。
“没问题。”
李庆国回答。
钟友良为李庆国倒满一杯酒,说道:“先,我代表围水警署全体警员,欢迎来自大6的新同事李庆国的加入。在这里,我预祝李庆国能圆满完成这次交流活动。我先干为敬。”
很快,服务员端上了满满一桌菜肴。钟友良将一盘白色的菜肴转到李庆国面前,介绍道:“这是粤菜中的白切鸡,来尝尝吧,很好吃的。”
李庆国夹起一块鸡肉,尝了尝。“好像没什么味道,这是干蒸的做法吗?”
他心里想。这时,他的脑海中浮现出妈妈在家里为他做的酱鸡翅。相比之下,这道颜色清淡、口味不重的白切鸡确实让他感觉少了些滋味。
“怎么样,味道还可以吧?蘸点酱汁更好吃,你再试试。”
钟友良关切地说。
过了一会儿,钟友良又把一盘黑色的菜转到了李庆国面前。
李庆国皱了皱眉,用筷子夹起这道菜。
“这是头吗?”
他问道。
“这是菜,财的谐音,寓意财源广进。只是看起来像头而已,其实是真菌。”
钟友良解释道。
李庆国又夹了几道菜放到自己面前的碟子里,吃了几口后,一抬头现全桌的人都盯着他看。
“你们看着我干什么?吃啊。”
李庆国好奇地问道。
“为什么你用这个碟子盛菜呢?”
梁嘉明问道。
“碟子不就是用来装菜的吗?”
李庆国反问道。
“那是装垃圾的。”
关俊玲解释道。
李庆国笑了笑,把菜都夹到碗里,边说道:“入乡随俗嘛,哈哈。”
“没关系,地域习惯不同而已,不用在意这些小节。”
钟友良又给他夹了一道菜后问道:“庆国,你们东北菜都有什么特点啊?”
“感觉味道比这里偏咸一点。特色嘛……”
李庆国介绍了几道东北菜的做法,如锅包肉、铁锅炖酸菜等。
“我带的相册里有我们过年时做的菜的照片……等有机会也欢迎你们来钢城,我请你们尝尝地道的东北菜。”
李庆国热情邀请道。
钟友良跟李庆国碰了杯说道:“有机会一定去。”
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