玛娅文学

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第63章 传说中的龙肉（第1页）

“把衣服给我脱下来！”

江南几乎是脱口而出，顾不上其他，拔腿冲向小海狗4o4。看到江南扑来，小海狗4o4竟然转身就跑。一时间，一人一狗在客厅里追赶了起来。小海狗4o4还以为江南是与自己玩闹，不停的躲闪，时而钻到沙下面，时而跳到桌子上，时而叼起一块毛巾撕咬，玩得不亦乐乎，两只眼睛都眯成了一条缝。江南费了好一会儿劲，才将其抓起，强行脱掉了它身上的衣服。而小海狗4o4在脱掉衣服后还装作一脸的无辜，似乎在说：是谁把主人的衣服穿在了我的身上？“你这精力也太旺盛了，怎么跟二哈似得呢。”

江南坐在沙上，轻声吐槽。不行！再这样下去，小海狗4o4非得拆家不可，明天必须教会它游泳，消耗它的体力和精力。二哈之所以喜欢拆家，就是因为精力旺盛，要知道在老家，人家每天可是长途跋涉拉雪橇的。江南的小插曲过后，江南开始查看家里的其他动物。袋鼠刚子依旧在院子里练拳，胸口的胸肌和手臂的腹肌似乎更大了些。小鲨鱼还在池子里养伤，看到江南走来，拍打着尾巴表示欢迎。鸟坚强则在勤勤恳恳的孵蛋，江南很想给观众们看一眼三个蛋宝宝怎么样了，可鸟坚强一直坐在窝里，根本没有查看的机会。金丝雀夫妻的建巢度很快，已经初建模型，如果顺利的话，明天晚上就可以顺利入住。最后，江南将今天钓上来的黄金锦鲤放在了水缸里。这是个纯黑色的大瓷缸，高有一米三，宽有一米，一直被丢在院子里的墙角，平日那里都放着一些杂物。在江南打扫干净后，也就成为了黄金锦鲤的家。黄金锦鲤被放到大瓷缸里后，还很不服气，竟然张开嘴巴，冲着江南吐口水。看得出来，这家伙也是个暴脾气。江南66续续的带着观众们查看完所有动物后，这才钻进厨房，准备晚餐。“大家还记得今天钓鱼的时候，我说过什么嘛，今天晚上做龙肉。”

江南洗了洗手，边准备食材边解说道：“很多人一定会好奇这个世界上都没有龙，怎么会有龙肉呢？”

“其实不然，正如我今天所说的那样，这个世界上到底有没有真龙还不一定，但根据古人记载，有些东西可以完美的代替龙肉。”

“今天我就来做一道五龙羹，所谓五龙羹，是乌龙、飞龙、金龙、土龙和子龙。”

“这其中，乌龙指的是海参，飞龙指的是鹧鸪，金龙指的是鲫鱼，土龙指的是泥鳅或者黄鳝，子龙指的是鳝鱼。”

“正好，今天钓鱼的时候我掉到了鳝鱼、鲫鱼和泥鳅，海参和鹧鸪同样也有，海参是之前从海里抓的，鹧鸪则是今天出门前，白狼王皎月带着狼群们抓来送给我的，其中还有不少野鸡和野兔。”

“材料齐全，五龙做羹！”

说完，江南已经开始处理食材。鳝鱼、鲫鱼、海参和泥鳅都好处理，鹧鸪则比较麻烦，还需要拔毛放血挖内脏等等。直播间的观众们看着江南这么辛苦的做饭，已经开始议论和吐槽。“这也太麻烦了，对于我这种懒汉来说，五龙羹也不是非吃不可，点个外卖就挺好的。”

“话说，土龙包不包括蚯蚓？”

“难带男足踢了那么多乌龙球，原来乌龙是海参的别称。”

“赵云：是哪个鳖孙要吃老子？”

“实不相瞒，鄙人有幸吃过一次龙肉，当时吃的时候麻辣香甜，回味中带着麻辣，不咸不淡非常好吃，如果老夫记得没错的话，此龙明教卫龙。”

“秀儿！请问你是秀儿嘛？”

江南看着滚动的屏幕，微微一笑，补充道：“真正的飞龙叫做花尾榛鸡，属于国家二级保护动物，吃了犯法，所以用鹧鸪代替。”

“另外，原五龙羹里用到的是五虺，但是虺是禁止食用和禁播的，所以现在的五龙羹则是进行了改动。”

“至于五虺是什么，说法不一，传闻虺是古代传说中的毒蛇，南朝时期著作《述异记》中记载虺五百年化为蛟，蛟千年化为龙，龙五百年为角龙，千年为应龙。”

“现在关于虺的说法有很多种，有人说是蜥蜴，有人说是蝾螈，还有人说其实就是毒蛇，而五虺其实就是金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、水蛇和锦蛇。”

“当然具体是不是，已经无从得知了。”

随着食材逐渐处理好，江南也开始了制作。先，先取出土龙的肉，土龙属于大补之物，因为常在河流底部钻游，看上去好似蛟龙，这才被成为土龙。新鲜的土龙肉质极为鲜美，堪比鲍鱼，所以要将土龙身上最精华的部分，也就是土龙肉给片下来，切成薄片即可。至于金龙，则是要取出它的鱼籽。鲤鱼鱼籽可是不可多得的人间美味，可是谁也不能保证每一条鲫鱼里面都有鱼籽，江南一连找了三条，这才找到。接着要取出乌龙的皮，将新鲜的海参去掉内脏，在温水中反复的揉搓拉扯，直到水分被完全挤干，就可以切皮了。然后要取出子龙的血，将鳝鱼放在锅里煮熟后，用小刀划开鳝鱼的肚子，取出小腹之中最精华的血条。最后要取出飞龙的骨，用鹧鸪的骨头来煲一锅汤，不需要太多作料，只需要少许的盐巴即可。最后的最后，将其与四龙的肉皮血籽放入骨汤之中，勾芡之浓稠，在撒上葱姜细丝去除腥味，这样传说中的五龙羹就做好了。“现在，我们只需要紧紧等待煲好的汤就可以了。”

江南做好五龙羹以后，并没有闲着，还将今天采摘的水芹菜清洗采摘干净，简单的做了个凉拌，等会用来搭配五龙羹。另外，狼群今天送来的野鸡和野兔实在太多了，江南根本无法在一天吃不完，担心放的太久全部腐烂坏掉，还将它们全部拔毛、挖去内脏，清洗干净后，66续续的放在冰箱里。如此一来，以后想吃的话，随时都可以做。