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田掌柜苦着脸:“媳妇哎,咱店里有的全在这了,全河津县都没这么全活。要不,要不咱上酒楼里要几个爱吃的菜,许是家里厨子做来做去没新意?”
“我说了我就要吃虾酱,虾酱!”
田夫人竖起眉毛大脾气,“还有没有别的?要是叫我知道你藏着啥……”
也是合该田掌柜福至心灵,从最底下捧出一个小土坛子来,揭开盖纸,拿小竹舀撇了撇上面浮沫,给夫人盛了一小碟。
“这可是今个儿人家新送来的蟹汁,要三十文一两,顶顶的贵货,方才你说要虾酱,这是蟹做的,你要不尝尝?”
田夫人见说三十文一两,倒也不敢小觑,将青瓷小碟接在手里,使尝味竹筷点一点,送进口中。
嗯?
田夫人怀疑自己味觉出了问题,毫不起眼的一点点酱汁,竟然在口中散出鲜美无比的味道!
恰到好处的盐激出蟹的鲜,略略带些酒糟味,还有一种说不出,道不明的清新甜味!
“怎么了?是不是味道怪?”
田掌柜担心地问。
咳,不该直接给媳妇,应该他自己先尝一尝的嘛,万一把媳妇给腥吐了怎么办?
只见田夫人就着小碟啜了口青灰色的酱汁,舒服地吐出一口气。
“好鲜!我从来没吃过这么鲜的料汁!”
田夫人风行雷厉,立马叫小伙计装了一瓶,带回家里去煮面吃。
田掌柜都傻了,他搬出余年那一小坛蟹汁,只是怕媳妇跟他闹,也不曾想这村里人自己熬的酱汁能得了意。
大约是怀孕的女人,口味古怪,好的不爱,就喜欢那些个乡野村味。
田掌柜的目光落在了坛子上,总不能,真是这小坛蟹汁特别鲜吧……
余年不知道自己的蟹汁解了田掌柜的燃眉之急,她买了一只母鸡和几只小鸡仔来,合计着要养鸡呢!
儿子余昇老是跑到牛婶家去帮忙捡鸡蛋晒海货,也不见他和村里的小孩一块玩,问就是玩不到一块去。
余年想着,不如家里养几只小动物,先给余年做个玩伴,再慢慢引导他和其他孩子交流。
“对对对,网往这边拉,哎呀不是,你怎么那么笨嘛!”
余年指挥着拾来,在院子的西墙下围鸡栏。
她瞧着村里人养鸡都是随便在院子里头跑,鸡可是直肠子,到处拉粑粑不可避免。
庭院里头往往最干净就是早晨刚扫完那阵子,只要鸡醒了,在院里一活动,便到处都是白花色的一小坨。
余年记得穿越前的渔村里也有人养鸡,不过为了院子干净和好管理,大多拿破渔网拉出一块地方,让鸡在渔网围栏里活动。
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