玛娅文学

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第17章 灵泉蟹汁（第2页）

“娘，这是龙虾吗？”

余昇对小动物很感兴趣，立刻就蹲过去看。

“只许看不许动手，会夹人的。”

余年嘱咐了一句便开始张罗做饭。

过了一会儿她忙完了，才现余昇拿了一根树枝，在上面栓了绳，绳下面系了个野果子，在那钓龙虾呢……

真会玩！

拾来也蹲在一边看儿子钓虾，今天他编了四个草垫子，卖是卖不了几个钱，不过总算有点事情做，占着手脚脑子。

不然一个大男人在家里啥也不干，实在不像样。

余年记得这五年里头，在原身的催促下，拾来也曾经去扛过大包，干些力气活。

但他脑子不灵光，不光一起干活的人欺负他，到了结钱的时候，雇人干活的竟会明着扣钱。

一天工钱三十文，最后只扣得剩下五文。

余年自己就能赚钱，对拾来要不要出去赚钱并不在乎，别给她添乱就成。

大不了，就当个花瓶摆着呗。

反正拾来也长得挺好看的。

余年想到老是卖大龙虾或许会引得人们怀疑，得做些别的，便叫拾来当帮手，准备做沙蟹汁。

空间里的沙蟹养了好几天，爬得满地都是，两间房那么大的空间都快盛不下了。

大的长到了手掌心那么大，小的也有一根手指长。

余年在路上偷偷从空间里拿出一只沙蟹给牛婶看，假装是在石洞里捡的，牛婶大惊，说从来没见过这么大的沙蟹，恐怕不是沙蟹，是个别的什么螃蟹。

余年看牛婶的表情就知道，自己随便沙蟹在空间中野蛮生长，长成异形了……

不过，不能整只卖，搅碎了做成沙蟹汁就没问题了。

为了能赶上第二天去城里，余年一家吃了饭，点着灯连夜赶工。

别人家的沙蟹指头大小，咕咕嚷嚷一大盆子才够做一瓶，余年家的沙蟹，个头比大闸蟹还大，十几只就够做一瓶子的。

余昇吵着要帮忙，余年也不好太打击儿子的积极性，便叫他坐着，看见有往外跑的蟹，就用长筷子戳回盆子里。

余年自己负责将沙蟹腹部的脐盖抽掉，清理内脏泥沙。

弄好的沙蟹再扔到石臼中，由拾来用木杵捣成浆糊，捣好将糊糊倒到干净麻布上，裹住用力绞，青灰色的沙蟹汁便出来了。

余年又在蟹汁加入盐、浊酒和灵泉水，这一坛沙蟹汁就做好了。

做法很简单，不过她尝了尝，因为有灵泉水的原因，味道特别鲜美，跟普通的沙蟹汁不同，像是现代的海鲜浓缩高汤。

但这里面可没有科技狠活啥的，而且有了灵泉水，常吃还能让身体更好呢。

第二日余年便带着沙蟹汁和龙虾去云记海货店里。

田掌柜看见龙虾王，嘴巴咧到了后脑勺，再看看她拿来的一小坛子沙蟹汁，嘴巴又抿成樱桃小口。

“余姑娘啊，不是我为难你，你说你这小小的一坛，又是咱没吃过的，不好卖啊。”

余年一手撑在坛子上，一手拍在柜台上，自信满满：“田掌柜，我保证，我的蟹汁绝对好吃！”

田掌柜皱着眉看那个小土坛子，实在不像好吃的样儿。

余年又道：“不光好吃，还能治病，强身健体！”

田掌柜的眼珠子一下子瞪大了！

治病？强身健体？

咱可从来没听过蟹汁还有这等功效，你可真能吹啊！