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还有不少人是打包带回去给家人吃的。
一直忙到晌午,早餐卖卖到了午餐,店里才终于清静下来。
幸好准备的食材够,中途米浆不够了,还当场现磨了两次。
“快,快去把店门关上,千万别让人进来了!”
王氏累的腰都直不起来了,待店内最后一个客人出门后,连忙让人关店门。
一伙儿用仅剩的一点米浆蒸了肠粉,就这样对付了一顿午饭。
大家一起把碗洗干净,擦好桌子,清理干净厨房便拎着一大袋铜钱回家去了。
雷氏他们累的不行,都回了自己家。
王氏回到家,再也按捺不住心中的狂喜,找了个小箱子,将铜钱碎银子悉数倒入其中。
“快来数数,咱们今日赚了多少钱。”
刘氏他们也急切的想知道今日的收益。
一伙人便纷纷坐在桌旁数起钱来。
程老二将大家数出来的数字加一起后得出:“一共十五两八钱!”
刘氏惊呼:“这么多!如果每天都有这个收入的话,那一个月岂不是能赚四五百两!”
“还要减去成本和人工费,几位嫂子今日帮咱家,肯定不能让他们白白帮忙,还是要表示一下的。
明日后日的生意可能会比今日好,但是再过上几天,每日的营业额可能会有所下降,但是总体会趋于平稳。
主要是刚开张,大伙儿好新鲜,吃到好吃便会多买,过段时间,等他们把店内所有食物都吃上两遍,便不会每日光顾了。
再者,光二嫂一个人,这店里肯定是忙不过来的,且身体也会受不了,最少需要招两到三个帮手,到时候也需要给他们开工钱。“
听了李氏的分析,几人开始冷静下来。
“万一他们以后吃腻了咱店里的早餐怎么办,到了那时岂不是会没生意。”
王氏赚钱后的喜悦被冲淡了一半,因为李氏的话开始恐慌起来。
“二嫂别急,我这还有好多美食方子呢,你只需要每个月学会两样推出新品就可以了。
保持新鲜感,不怕留不住老顾客。”
王氏松了口气:“那就好,多亏了弟妹点子多,不成,这店能开下去,全仰仗你教我的那些美食方子了,这股份咱得重新分。
听我的,就对半分。”
“别,二嫂,说好的二八分,你八我二,你要是不愿意,我可就不教你新方子了。”
“你!算了,我争不过你,你不愿意就不愿意吧,那我自己存着以后给我囡囡当嫁妆。”
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