玛娅文学

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第89章 一目了然（第2页）

由于象拔蚌的肉质鲜美、营养知识丰富，成为中国餐饮业中的高档生活消费品。

贝壳较薄易碎，两片壳通常相等，前端有齿状突起。贝壳较薄易碎，两片壳通常相等，前端有齿状突起。一些学者甚至观察到长达1o厘米的水管部分留在壳外，形似象鼻，因此得名象拔蚌。一些学者甚至观察到长达1o厘米的水管部分留在壳外，形似象鼻，因此得名象拔蚌。

象拔蚌生活在水深6-3o米、泥沙底质的海区中。

原产北太平洋沿海，以北美洲西岸产量最为肥美。1998年，华国开始引进象拔蚌，沿海一些地区开始养殖。

在华国，尽管很难找到野生象拔蚌，但由于一些养殖基地的建设，一些零散的象拔蚌也开始在一些海域中出现。

象拔蚌以海水中的藻类为食，同时也能过滤沉积物和有机金属碎屑。它的主要天敌有蟹、海星、蜗牛和鲽鱼等鱼类，生活在全球海底，展现出强大的自我防御能力。

随着年龄增加，贝壳的增长逐渐减缓，但软体动物的育仍持续进行，寿命可长达1oo多年。

象蛤具备体积庞大、生长迅、味道鲜美、经济价值高的优势。

它的出肉率高达6o％-7o％，在贝类中相当部分罕见，其中一个主要通过食用不同部位为水管肌，占总食用量的3o％-35％。

每1oo克象拔蚌含有81千卡的热量、14.4克的蛋白质、1.3克的脂肪，具有极高的营养价值。

象拔蚌富含蛋白质，有助于维持钾钠平衡、消除水肿，同时提高免疫力、降低血压，缓解贫血等功效，对人体生长育也有积极作用。

可以说象拔蚌是一种极好的食材，但捕捉它们确实是一项相当麻烦的任务。

捕捞贻贝需要潜水员定位它们使用一种叫做刺刀的定向喷枪喷出周围的沉积物这样就可以看到它们的虹吸管，从而将它们捕获出来。

在水下捕获象拔蚌时，潜水员会将它们可以装进随身携带的网兜中，捕捞到一定企业数量信息后会将它们吊回船上，由船上管理工作研究人员需要进行分析处理和装箱。

这一系列的工作都需要人力完成，而近年来，人工费用逐渐增加，导致象拔蚌的价格相对较高。

眼前的情况是，叶枫只看到了四只象拔蚌，可能是从附近的养殖场中逃逸出来的。

虽然有一些麻烦，但毕竟只有四只，应该很快就能处理完毕。

当叶枫从海沙中弄出象拔蚌后，它们的大小一目了然，每只都有1斤以上的重量，算是相当不错的。将这几只象拔蚌放入带下来的袋子里，毕竟我们这些是要用来作为款待老二的，也没必要自己放进一个空间。继续在海底下搜索，看看能否找到其他有价值的东西。

在海底转了一圈，实在没有找到什么吸引眼球的海货，叶枫只好返回船上，驶向下一个目的地。

下一个目的地是一个礁石摊，距离平海县不算远，但地势较为复杂，很多渔船都不愿意前往。叶枫将船停在远离礁石的地方，然后游向礁石摊。

在这片礁石上，叶枫仔细进行搜寻，因为他听父亲说这里我们只有这样一种文化特产，那就是生蚝。生蚝通常指的是牡蛎，俗称海蛎子，属于软体动物。它是全球最大的养殖贝类之一，是人类可利用的重要海洋环境生物教学资源之一，分布广泛且种类繁多。牡蛎不仅味道鲜美、富含营养，还具有独特的保健效果和药用价值。它是一种营养价值很高的海产品。

牡蛎的含锌量居人类食物之，古今中外都认为牡蛎有治虚弱、解毒、降血压、滋阴壮阳的功能。叶枫最重视的是我们最终通过一种社会效益，至于为何？因为老二那样的人。

算上空间中的几种特产，招待老二他们应该没有问题了。叶枫让刘飞开船直奔平海县码头。

到达平海县码头时，还有半个小时才到1o点。叶枫先在码头附近找了一家位置很好的小饭店吃东西。毕竟，一大早就去赶海，现在已经过了9点，说不饿那是假的。

坐在靠窗的座位上，点了一份海鲜面和几样小菜。这个社会位置信息可以通过直接俯瞰码头，即便老二他们需要提前到达，叶枫也能看得见。