玛娅文学

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烤肉（第1页）

竹伊醒来以后，天色微微发暗。黑竹和阿林已经离开了。

霞坐在火塘边安静地编着竹篓，火塘中的火苗摇曳着，在洞壁上映出浅淡的影子。

竹伊环顾了一周，没有发现锋的身影。

霞听到竹伊发出的动静，仿佛知道竹伊想问什么，头也不抬地说到：

“你阿爹去和族长他们一起割竹子去了。竹子存量不够，今天先把需要的竹子准备好。和族长已经商量好了，明天各家派一个人来这里学编竹篓。”

说完顿了顿，霞好似又想起了什么，补充道，

“你说那个藤条比较有用，竹林里估计有不少，我让他们帮你留意着，看到了也一并收集回来。”

竹伊应了一声，迈着内八字步走到霞身边，勾着霞身上的兽皮爬到霞的肩上，趴在那里看着霞编竹篓。

编了一天竹篓后，霞越来越得心应手，五指翻飞间，不一会儿就将竹篓底部编完了。

竹篓的四周及收边较难。在霞处理那些过长不好收进去的竹篾时，竹伊看到霞使用的并不是她教给霞时的方法，而是一口咬下去，竹篾便被咬去了一节。

编织期间，霞偶尔还会拿起地上未处理的竹筒，不时吃上一口。

她不由得有些哭笑不得，心中暗道原来编竹篓对熊猫兽人来说，不仅要费力编织，还要忍住啃一口的诱惑啊。

看了一会儿后，竹伊开始准备晚饭。

像之前

一样，她先将肉分割成肉片后再用葱姜果腌制一段时间。

等待的时间中，竹伊将石锅烧热，将一部分花椒放在里面翻炒直到花椒香味飞散出来。

她用手捏了捏，微微用力既可将花椒捏碎，这时花椒的火候刚好，少一分则没有激发出全部香气，多一分则会有糊味散出。

将花椒取出后，竹伊用一块干净的石头将熟花椒碾碎成粉状，再加入适量盐搅拌均匀，自制的椒盐粉便完成了。

前世竹伊家中种着一棵花椒树，她母亲便极爱自制椒盐粉。自家的花椒相较市场售卖的花椒颗粒更小，麻香味则更浓郁。

竹伊小心翼翼地把做好的椒盐粉收入竹筒中，用干竹叶封住筒口以防受潮。

家里的储物器具种类还是太少了，石头的还很重。也许等开春的时候，她可以试一试烧点陶器出来，竹伊不确定地想到。

等到锋拖着一大捆竹竿回来后，竹伊往火塘里添了些柴火，开始做晚饭。

晚饭照旧是烤肉，竹伊将肉片穿过竹签，架在火塘上烧烤。火舌带着热气向竹签的方向扑去，炙烤洗练着肉片上的每一丝纹路。

竹伊切开一颗黄酸果，挤出少许汁液，又加入椒盐粉和一小撮辣椒粉调制成酱料。她不太清楚霞和锋对辣的接受能力，便没敢放多少辣椒，只放了约莫一指甲盖的量。

随着时间的流逝，肉中的油脂逐渐被逼出，慢慢顺着烤肉的肌理流下，仿若飞

蛾扑火般毅然地奔向火焰，发出噼啪的声响。

竹伊将椒盐粉细细地洒在肉串上，又用带叶的竹枝刷上一层酱料，待烤肉充分吸收酱汁的滋味后再刷上一层。反复几次之后，烤肉的色泽已经变得油亮，香气四溢。

刚从火上取下时，烤肉还在滋滋作响，微微焦黄的表皮将肉汁充分锁在里面。黄酸果和椒盐粉的加入不仅去除了腥膻味道，还额外增添了麻、辣、鲜、香的风味。

担心霞和锋对辣可能不大能接受，竹伊又额外烤了几串肉，调料则只放了些许椒盐粉。

空气中的香味越发浓郁，锋和霞手上的动作越来越慢，抽着鼻子细细嗅着烤肉散发出的味道。