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王时是老知青来之前就说几天下雨,村里肯定放假。下那么大的雨,各家里得补一补房顶。收一收东西。又正好赶上集市。都愿意出来凑凑热闹。王时这么一分析,大家就放了心
刚才人少的时候大伙儿没沮丧。果然略等等,就开始上人了。
赶上雨休放假,许多人是头一次来这个新集市。刚一进来就被浓郁的香味勾的肚咕咕叫。
“啥东西,这么香呢”
人们连忙寻着味儿找过去。
刘旺跟沈舟配合的已经熟了,一点不像刚来时候那么害羞,已经能熟练的招呼客人了“来尝尝我们这的知青涮串。”
就看一个婶子道“怎么卖的”
“素串一毛钱三串,荤的一毛钱两串。面条两毛钱二两,想吃多少来多少。我们这是正经大骨汤熬的。可好吃了,光蘸料就有两种。”
旁边的人听到刘旺这么介绍,也忍不住道“听着就能好吃。来二两面条,串串一样来一个。”
“好嘞。”
刘旺道“一共是五毛钱,我再多送你一个土豆片,我们这的土豆片可多回头客了。”
第一单讲究的就是顺顺利利。
那个汉子付款的时候脸上都带着笑意“你们这可真会做买卖,花钱都花的舒服”
旁边的人道“给我来几个丸子。嗨,我就想吃炸丸子,但每一年我妈过年的时候才给炸,再来二两面条吧。”
但凡出来的,都是奔着花钱来的。结果新的集市令人失望。一共没有几个摊位,来溜达的客人比商户还多。
但千里迢迢的来都了来了,也不能直接就走啊。正好他们有个新鲜的吃食,麻辣涮串什么的,赶紧过来尝一尝。
沈舟烫菜的度很快。弄完之后刘旺在旁边接着道“吃酸甜口的还是麻辣口的”
大伙儿没吃过,都不知道怎么选。
只要客人陷入犹豫,刘旺就推荐他一样一半,自己尝尝。
“行。”
对方答应的很痛快。
刘旺就给她舀了两种酱,各占一边,互不干扰。只要不来回搅合,就能吃到两种不同的味道
买两掺口味的也是一个女知青,跟小姐妹们出来逛的。现在不通汽车,来这边比去县里方便一些。
她张罗要来的,姐妹里还有一个叫秀芬的不同意,她馋县里的牛肉汤面好久了。但少数服从多数,秀芬只能不情不愿的过来了
她们早上也没吃东西来的,其余的小姐妹都选了串串。就秀芬没买。
其他的姐妹道“秀芬,你不买点么。”
她们买的时候人还不多,现在卖涮串的摊位都已经被人牢牢的给包围起来了。
秀芬道“不买,这有什么好吃的。”
她闻着也挺香的,但刚才都说不吃,现在又要吃面子上过不去。
见她执意如此,其他的姐妹也就不管了,连忙夹起一个土豆片。学着其他人的样子裹满酱料。
这边的涮串,都是用盘子装。更能让串串大面积接触到酱汁。吃涮串很方便,但就是样子不够好看。秀芬在旁边道“要是听我的去县里多好。”
瞧着旁边的女生把土豆片放在嘴里,脆爽中带着麻辣的味道,瞬间打开了全部的味蕾。
“这个土豆片好好吃。”
她这么一说,旁边的姐妹也集体端着盘子找土豆片,像她们这种纠结的都用大众的点法,每一样串选一个。
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