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第3章 香到流油的韭菜炒鸡蛋(第1页)

苏清风当机立断,从院前的鸡屁股下掏了两颗蛋,自留地里割了一把韭菜,就带着他娘,来到灶台边。

看着农村的土灶,苏清风只觉得亲切感油然而生。

白静似乎有些紧张,坐在灶台前的小凳子上,只觉得坐立不安。

“清风啊,你是不是肚子饿了?等奶回来,娘给你做饭吃……要不,再等等?”

苏清风死死盯着手中的鸡蛋,已经脑补出它的一百零八种死法。

韭菜鸡蛋、香椿鸡蛋、豆角煎蛋、番茄炒蛋……

“咕噜。”

白静下意识地一捂肚子。

脸色微微红。

苏清风当机立断,一手捏住两个鸡蛋,双指轻轻向外分开,澄清的蛋白和鲜艳的蛋黄跌入破了口的碗中。

他挑了双筷子,无比娴熟地开始打蛋,液体在搅拌中碰撞融合,逐渐变成一碗澄黄的蛋液。

此时铁锅已经微微烫,水分蒸干时,出滋啦的声响。

苏清风刚想倒油滑锅,看着那一桶略显浑浊,只剩个小半的油瓶,再次陷入沉默。

知道这年头难。

但是还是亲身经历的时候,还是没有想到,会这么难。

他将油量减了又减,小心翼翼地倒上小半勺,这才将韭菜切断,撒入铁锅中。

待韭菜爆炒至香味迸,但也顺势滑入锅内,与韭菜融合在一起,充分包裹。

在调味料极度缺少的情况下,这道韭菜炒鸡蛋唯一的优势,就是纯天然肥料沤出来的韭菜,以及家养非饲料鸡的鸡蛋。

不过短短几分钟,一道色泽明亮,勾动心弦的韭菜炒鸡蛋就新鲜出炉了。

白静在一边看呆了。

她觉得,当儿子拿起铁勺的时候,感觉他整个人的气质都不一样了。

她看了一眼绿的如同翡翠一般的韭菜,澄黄如同似的鸡蛋,还有油汪汪的色泽,下意识吞了口唾沫,鼻尖微微耸动。

这不用尝就知道好吃!

但是白静心里有些抽痛。

这一碗菜,得耗多少油啊。

她看了一眼苏清风,心中头一次闪出了一个想法。

这败家犊子!

苏清风浑然不觉,龇着大白牙,笑的得意,“妈,尝尝呗!看看你儿子的手艺!”

白静看了看苏清风,突然想起一件事情,“儿子,你咋突然会烧菜了?还……”

还烧的有模有样的,看起来跟国营饭店的厨师没啥区别。

苏清风心道果然。

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