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于是便再一次触到了他在搞人际关系方面的绝对短板,怎么让奚溪和罗耀江跟着他一起干?
他起初想用榜样的力量,每天备餐的时候四处巡视,发现问题就记下来,等到餐间空闲的时候就抓几个人过来教。
奚溪走来走去还会来看一眼,听上几句,似乎有所触动。罗耀江仍旧无动于衷,甚至私下跟他打趣,说你教他们干嘛呢?三个月就走了。
其次,还得有人愿意学,甚至光愿意也不够,得学得会。
这就又得说到那个在他到任第一天打翻整盆食物的毛小恒了。
某天备餐,有道菜是千层面,时为之前已经教过,配料也都是他事先准备好的,只需按顺序一层层铺好进烤箱即可。因为是很简单的工作,他安排了实习生毛小恒来做。
毛小恒低着头说:“我没记住……”
时为说:“那行,我再说一遍,刷一层橄榄油,酱、奶酪碎、肉、面片,重复五次……”
他做完示范问:“记住了吗?”
毛小恒重重点头。
时为说:“那你来做一遍。”
毛小恒上手做,还是错的,竟然就是记不住这个简单的顺序。
时为叹气,心头火起,当时的感觉类似于网上那种父母辅导孩子学习的场景。
问:5加7等于12,记住了吗?
答:记住了。
问:5加7等于几?
答:11。
他站那儿叉腰叹气,在心里回放了无数次丛欣对他说的那句话:记得外公是怎么教你的吗?记得外公是怎么教你的吗?记得外公是怎么教你的吗?才勉强压下火来,去办公室找来几色报事贴,把几种配料全部写下来,按照顺序贴在备餐台前面的墙上,让毛小恒看一条,做一步,再看一条,再做一步,这才算完。
至此竟也有点理解了罗耀江的糊弄,毕竟牺牲个人的休息时间去做一件很可能无用的工作,确实不是大多数人愿意的。
但他还是想继续自己的计划,也想跟丛欣谈谈他的计划。
他发微信给包租婆:今晚试菜,来不来?】
包租婆很快回复:还是闭餐之后?】
小灰人:我今天早班,等员工食堂晚餐结束之后吧,大概八点。】
丛欣在那边看着手机频幕,略感安慰,知道他终于开始正常的早晚班轮班,自己也不用总是愧疚,觉得把他坑惨了,当即便又发了消息,给他提要求。
包租婆:准备三份可以吗?谢谢。】
小灰人缓缓发来一个问号:?】
包租婆:不包括你哈,三份。】
隔了会儿不见他回复,又跟上一句解释:你让餐饮部记一下餐费支出,我自己付费。】
时为站在厨房外面的走廊里看着这句话自我怀疑,我是这个意思吗?
小灰人:试菜本来就有预算的,你们吃完给我填问卷就可以了。】
包租婆:赞!】
小灰人:OK。】
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