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她心里一惊,不费吹灰之力从水里提出了麻绳,却不见装满乌龟的鱼篓。不知麻绳怎么断了,一篓乌龟没有了,她的晚餐要落空了。
她不禁垂头丧气,马上联想到早晨上岸碰到水鱼拦路的情景。真的是不吉利,满满一鱼篓乌龟跑了。她没有埋怨,反倒轻松地出了一口气。
既然不吉利应验了,她就不用担心会惹是生非了。她打算晚餐不吃了,打餐饿肚算了。
过了一阵,又觉得肚子里空得实在难受。没有油水,随吃什么东西,肚子都饿得很快,就像一辈子没吃东西似的。
没有了乌龟,她打算换个口味。吃水鱼。
渔船上没有现存的水鱼,这丝毫难不倒她。黄春江、梅秋华两口子是春柳湖乃至西洞庭湖一带捕捉水鱼的高手。
西洞庭湖的人们习惯称捕水鱼为打水鱼,捕水鱼的方法有多种,网捕、钩捕、篮捕、坑捕。梅秋华最擅长的是钓捕,而且是钓捕水鱼的高手。
她对钓场的选择有着独到之处。
一般人捕水鱼是在湖边滩岸寻找水鱼的蛛丝马迹,她则是观察水里的动静判断水鱼的走向轨迹。太阳大,气温高,水鱼浮出水面,雄性水鱼出水,嘴尖,朝天望,雌性水鱼出水,慢慢的,头弯着,躯体前扑。
她看准了水鱼群居的场所,便收了双桨,搁在船舷两则的槡木羊角桠上,将一根竹篙插进水里,稳住渔船。
她端坐船头,双膝夹紧一根四五米长的钓竿,竿尾一米左右安装一
个自制的像罗盘似的摇轮,缠满了用桐油猪血混合浸泡的细线,线的一端连接到竿尖的小滑轮上,细线间隔几公分固定一口锋利的钓,钓尖挂了蚯蚓。左手掌住钓竿,右手摇动滑轮,细线带着挂了蚯蚓的钓沉入湖水。
水鱼最喜爱的食粮是蚯蚓,其嗅觉反应与别的食物比较起来不知敏锐多少倍。俗话说姜太公钓鱼,愿者上钩。春柳湖渔人说梅秋华钓水鱼,不愿者也上钩。水鱼嗅觉到蚯蚓,像男子追求美女,不顾后果地扑了上去。
结果可想而知。
无论任何男子为追求美女都是要付出代价的。同样,不管哪只水鱼为了品尝鲜美的蚯蚓必定以生命作代价。
水鱼吞下蚯蚓回头欲走,可它再也走不掉了。就在它捶胸顿足,后悔不迭时,梅秋华轻轻收拢钓线,摘下一只只水鱼,放进船头一侧半沉半浮的竹篓里。
梅秋华除了钓水鱼,还养水鱼,高温季节从别的渔民手中买进水鱼,低温季节卖出去,赚个时间差价。
梅秋华烹制出的水鱼有着很独特的味道,这除了她有祖传的秘方,还加上她好学,多思,不论做什么都讲究有自己的新道道,她每烹一次水鱼都会选择不同的调料,不同的火色,反反复复比较,完善,因而她烹制的水鱼比别人的清香、可口、味长。
梅秋华、黄春江两口子水鱼当饭。女儿全胜莲两边走动,有时到父亲全正才和继母武香梅船上吃,有时到母亲和继父黄春江船上吃。
梅秋华除了给女儿煮点米饭,夫妻俩从不吃米饭,把粮食全部省给了祝家岗的五保户和儿多母苦的人家。当祝家岗的人知道事情真相后,对黄春江、梅秋华,对所有春柳湖的渔民都倍加热情。
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