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铺子被一点点改造,比劳累体?会更多的,是成就?感。
“阿娘,这些都是您做的?我就?说?你是当老板娘的料,你还不信,现在信了?吧!”
赵溪音又诧异又惊喜。
赵氏被夸,有些羞赧地笑了?笑。
“不过,您这是打算开饭馆啊?”
“是啊。”
赵氏拉着赵溪音来到大堂坐下,八仙桌上都添置了?茶壶,倒出来就?是热茶,“娘想了?想,这么多年?不经?营药铺,以?前懂得全忘光了?,医者无小事?,贸然?开起来娘怕耽误患者。”
她看了?看大堂四周,露出满意的笑:“但娘做饭的手艺可不差,就?想到开饭馆。”
赵氏虽是姑娘家,从小却不会做饭,只帮着赵老爷子经?营药铺,后来嫁人?,药铺也?分给了?王氏一家,她的手便再也?没?碰过药材,反倒在杨志维的催促下,挽袖学起做饭。
十几年?来,她从不会做饭,到厨艺越发精进,似乎继承了?赵老爷子做御厨的天分。
所以?她在接手这家铺子后,才想到了?开饭馆。
赵溪音觉得这样也?好,外祖父就?是御厨,她也?是御厨,如今阿娘再做饭馆生意,他们一家三代?都是厨子。
她环视铺子一圈,指着这些八仙桌和置物架:“阿娘,这些都是你一个人?干的?”
赵氏“噗嗤”
一声笑了?:“娘哪有那么大气力,是隔壁济世?堂的伙计,帮忙搬来的桌子架子。”
她们家和隔壁济世?堂没?有往来啊,赵溪音疑惑:“诶?”
“和善堂原来的药材我分成了?两份,一份坏的直接扔掉,一份好的便送给了?济世?堂,济世?堂的老板别提都开心?了?,热情地帮了?好几日的忙,这些都是伙计们干的,等咱们的饭馆开起来,娘请他们来吃面……”
赵氏说?着这些时,脸上挂着自信的笑容,和以?前那个唯唯诺诺的乡下妇人?当真不一样了?。
赵溪音调笑:“又是打点关系,又是请人?吃饭,阿娘,你可是真是天生当老板娘的料子!”
赵氏仿佛有一夸就?害羞的毛病,脸红一瞬后,又说?:“娘都想好了?,就?开面馆,我一个人?忙活太?多忙不过来,面馆勉强能照应。”
她盘算着,“等面馆挣了?钱,就?雇两个伙计,慢慢做大……”
一个人?经?营饭馆却是吃力,面馆会省劲许多,可又要擀面、又要下面,还要招呼客人?,也?很累。
赵溪音想现在就?雇伙计,可阿娘节约,肯定不同意,倒不如做些更简单的生意。
“麻辣烫怎么样?”
她突然?想到,麻辣烫这种饭食算是做法最简单、最便捷的了?。
虽说?菜式种类繁多,采买费功夫,汤底熬制也?不易,但这些功夫都在下边,真正招待客人?时,做起来是很快的,比面馆更容易应付。
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