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季宣和没管两人有什么想法,原主才六岁,这个年纪正是性格逐渐形成的时期,只要不是太过了,他完全不必为此担心。
果然,两人不过停顿了片刻时间,很快就接受了他不甚明显的转变。
“鸡鸭鹅各几十只,羊有十几只,猪有十头,还有两头肉牛。”
段妈妈如数家珍般一一报来,清晰明朗。
“鸡鸭鹅都留着,什么时间想吃了,让他们送来就是。留下五只羊和四头猪,年前再杀。另五头猪和其他羊让邱管事看着什么时候卖合适就卖了吧。嗯,过几天杀一头猪,分些给庄户,也好让他们打打牙祭。”
季宣和深知升米恩斗米仇的道理,偶尔大方一回可以,次次都如此难免被人蹬鼻子上脸。
他在末世吃过这方面的亏,好似他供着亲朋好友天经地义似的,没人感恩倒也罢了,有人竟然不念及亲情友情,公然背叛,他又不是包子,哪是那么好欺负的?哼,离了他,他们又如何能有这么安稳的生活?人那,千万不能犯贱,他们就作吧,不知道现在有没有后悔把靠山都给作走了。
段妈妈尽心尽责,她以为自家少爷忘了,便提醒道:“少爷,还有牛如何处理,继续养着?”
“等到上冻时再杀,现在杀了只能腌制,还是鲜牛肉更好吃一些。”
季宣和吃的调养身体的中药避忌不多,偶尔吃回牛肉并无大碍。希望别再三天两头生病,治病的中药忌口就多了,牛肉十有八九包含在内。
能时常吃到牛肉,还得感谢各路穿越前辈。锦朝只有耕牛不允许随意宰杀,肉牛却不在此例。只不过牛食量大,能养得起牛的农户极少。
庄子里有几亩是薄田,粮食产量不高,去年季宣和夫夫接手庄子之后,邵云辰翻了许多农书,干脆让庄户在那几亩薄田里种上了苜蓿和其他牧草,使得庄子里蓄养的牲口一下子翻了一倍。
“段妈妈,让人糟鸡糟鹅各做两只,你们六人分一半,剩下一半我和云辰用。”
季宣和挺喜欢吃用酒糟腌制的鸡鸭鹅,可惜这边的鸭子都是麻鸭,不是他之前吃的那种大白鸭,用麻鸭糟制味道不合他的口味,他便没要。
他知道自己的身体,随着疗程的推进,只会越来越壮,其他人可不知道。
“宣和,家里银子不是很足,这样安排是不是,嗯,有些过于浪费?”
邵云辰斟酌着用词,面露难色。
“云辰,李大夫已经说了,我身体在好转,相信以后药费支出会越来越少,平常吃用不用再那么节俭。家还是你来当,先每个月五两银子的份额,以后视情况逐渐增加。放心,只要我身体好了,庄子和铺子养我们两人绰绰有余。”
季宣和每天将调理身体的药收进系统仓库中,也有些肉疼,这可是实打实的银子。
“成,听你的。”
段妈妈本不想要,见季宣和都这么说了,便没再开口。向主子们告退后,抬脚欲回前院复命。
“段妈妈,稍等,等邱管事回来,你让他整理出米面粮食蔬果鱼肉的售价,我有用。”
原身并无这方面的记忆,他又不能去逛街,只好让邱管事多费点劲整理成册,以便季宣和了解锦朝特别是康平县的物价。
两头牛,其中一头估计得卖掉,牛肉价格不菲,一头牛怎么也能卖个一二十两。别看卖价很高,成本也不低啊,出栏周期又长,农户又很少有这个本钱,敢养肉牛的农户不多。
初来乍到,原身知道的又不多,季宣和急于掌握各种信息。季宅的收支,总数季宣和是知道的,具体细目便不清楚了。
季宅里有三个地窖,前后院各一个,小花园后边的菜地上还有个菜窖。今年的粮食已经入库,等到粮食价格上涨时再出手。邵云辰只准备留出足够他们一家吃两年的口粮,其余都卖掉。
季宣和觉得有些少了,粮食还是多留一些为好。尽管这些年都风调雨顺,康平县更是连个稍微大点的灾害皆无。季宣和却不敢掉以轻心,古代都是靠天吃饭,连续两年没有收成,就得饿死不少人,还是有备无患比较好。
季宣和将他的意思一说,邵云辰也开始皱眉思考。他去书房翻他平时不怎么在意的《九州风志》,这书里不少内容记载的是各地的气候之类,每隔几年就会修订一版。他手中这版《九州风志—云州府》还是三年前的。
书房中的书册,一半是邵云辰的嫁妆,一半是季宣和分家时他父亲给的,一眼看去,数量还颇为可观。
上次季宣和提起时,邵云辰就大致翻过,这次他看得更为仔细。
云州府最近十几年确实没有受过灾害,但是再往前数,干旱、台风、疫病都曾发生过。越是长久没遭灾,越是得多加提防。
邵云辰很聪明,他也想到了这一层。随即又想起宅子地窖都得加固。这宅子建成有些年头了,是得好好修缮一番,只是想起银子,暂时又打消了这个念头。
一切等季宣和身体再好一些再筹谋不迟,现在手头有些紧,粮食不卖的话,就更得精打细算。
对于人心,邵云辰小小年纪就看得很透彻,明面上,他们必须装出拉粮食去卖的假象,反正邱管事隔几天就要进一趟县城,正好每天拉一车,对外说是卖粮,如此一来用不了几天就能装出粮食售卖完毕。做戏做全套,必须真的卖出一部分粮食。
卖粮的事暂时不急,等明年开春青黄不接时再卖不迟。
不光邵云辰日程安排的满满的,连身体不康健的季宣和也没能幸免。
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