玛娅文学

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第68章 厨师三板斧（第1页）

Z“快！老郑！还要两个箩筐！”

两名战士抬着一箩筐的野菜回来。

正在厨房忙碌的战士们全都出来看，乖乖！野山葱、野蒜叶、嫩荨麻叶！

荨麻叶只有幼苗时期的嫩叶可食用，成熟时期的荨麻叶经过加工做药用。

小战士将箩筐里的野菜分拣出来，顾不得擦汗，又带走两个箩筐。

连着跑了两趟，把野菜全部搬回来。

全班战士一起动手，将野山葱、野蒜叶、荨麻叶分别洗净。

冯素莲留了一撮野山葱，种木箱里当作料，炒菜时撒一把增加色香味。

“哎哟，这荨麻叶真厉害！”

有战士不停挠手背，红彤彤一片。

荨麻叶上的刺毛会释放蚁酸，不小心蛰到，一阵刺挠，又麻又痒又痛。

“你们不痒？”

老郑问冯素莲三人。

三人呵呵笑着伸出手，红肿一大片，徒手摘的，顺着叶子的方向摘，可还是被蛰到不少。

“你们疯了！”

老郑惊呼，就没见过这么傻的兵，荨麻厉害得很！

“没事儿，一两天就消了！”

三个傻呵呵笑，摘了这么多野菜，好有成就感。

“今天中午吃荨麻叶粥吧！”

冯素莲提议，“下午包野山葱、野蒜叶包子！”

荨麻叶焯水几分钟捞起，放入冷开水中浸泡，固定颜色和质地，免得发黄、软烂。

拧干剁碎，连同焯过的水一同加入粥里，汁水里有维生素等各种人体所需的微量元素，舍不得倒掉。

放一点儿油脂、盐，碧绿的荨麻叶粥便好了。

中午一人一碗浓稠的荨麻叶粥，两个馒头。

战士们第一次吃香浓的荨麻叶粥，上高原这么久，终于吃到绿色菜叶。

老乡们没想到金珠玛米也吃这野菜，他们通常是焯水后剁碎，混在糌粑里吃。

像这种熬得香香的浓粥，也是第一次吃，被香浓的口感惊到，怎么比混在糌粑里好吃？

穷人没吃的，野菜混主粮里掺杂着吃，无油无盐，味道自然很差。

这粥里放了油、盐，味道能差？

老乡们在这里吃了两顿饭，吃到他们很难吃到的油盐，觉得金珠玛米的伙食简直是神仙饭食。

今天老乡们只喝粥，馒头没动。

“吃啊！”

陆远平劝道。

老乡们拘谨的笑笑，欲言又止，想走又舍不得走。

“怎么啦？”

陆远平关切道。