玛娅文学

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第74章 包饺子 下（第2页）

“大弟，这山芋怎么放？放多少呢？”

“就那个小碗里面都给放进去，加点水，要不然都是干的。”

王安平一边拿着擀面杖，擀着饺子皮回道。

王安心看了一眼王安平，“大弟，还真是厉害的啊！会做饭的男人，将来那个女人要是跟了你，那可幸福死了。然后倒在肉里面搅拌一下，就行了吧？”

王安平认同的点点头，“搅拌一下，然后放到韭菜里面。”

那个女人要是跟了他的话，确实是幸福一辈子。

除掉洗个衣服，生个娃，打扫一下家里面的卫生，做饭这种事情，那他肯定是全部都承包了。

对于美食的话，他还是挺讲究的。

当然了，现在不讲究。

现在想要讲究，你也没有那个条件。

人嘛！都会随着环境，进行改变的。

“要搅拌吗？”

“要搅拌和韭菜在一起搅拌，那个盐的话，用热水给烫化了，要不然的话，都是吃起来咸的咸，淡的淡。”

“知道，还用你说？”

王安平“嗯”

了一声，用手按一下小面团，用擀面杖，快的就将一个饺子的皮给擀好。

饺子，还是自家做出来的好吃。

那种机械压出来的饺子皮，一点嚼劲也都没有。

大姐王安心将拌好的韭菜肉馅，端了端了过来，“大弟怎么弄，你说大姐来包。”

王安平拿起一个饺子皮来，拿着筷子，从挖了一些馅放到饺子皮里面，沾了点水在饺子皮上面，放在手里面用两根大拇指一挤，一个漂亮的饺子就出现在手中，“看到了没有？轻一点，不能力气太大了，力气大了，就将饺子皮给捏碎了。”

“老大，你啥时候学的啊！这饺子包的还真像是金元宝呢，怪好看的哎！”

陈秀红有些感叹的说道。

王安心点点头，拿起一个饺子，包了一些饺子馅进去，学着王安平的样子，一捏。“确实很好看，大弟还真是有本事呢，看别人包过，你一下子就学会。”

王安心错愕了一下，“饺子皮破了。”

“小点劲，这东西拿能用这么大的劲来捏呢？”

王安心又尝试了几次，摆着手，“不行，不行，太难了。”

“那你这样吧！总不能这么多的饺子，就让我一个人来包吧！”

“那我不会怎么办呢？要不然妈你来试一试？”

陈秀红摆了摆手，“我来试一试，二妮儿！二妮儿。”

“妈，啥事呢？”

“过来抱一下你侄子。”