玛娅文学

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第93章 酱汁（第1页）

于鲸落跟大哥分享完青果的喜悦后，便马不停蹄地投入到晚餐的准备工作当中。

她心中早已浮现出一些创意，思考着怎样将这些营养果巧妙地融入到美食之中。

突然，一道记忆中的美味浮现在脑海里——那就是她前世最爱的早餐之一：肠粉。

在前世每当她去肠粉店吃肠粉，等待肠粉时，总是目不转睛地盯着老板，看着他如何将一碗简单的米浆变成一份美味可口的肠粉。

有时为了不排队，甚至会早早起床，只为更早的品尝那份热气腾腾的美味。

而且，由于对肠粉的热爱，她还曾经与老板交流过做法。

在那个时代，许多美食的制作方法已经不再神秘，只要在网上搜索一下，就能找到大量的教程和秘诀。

老板也是非常大方地将制作方法详细地给于鲸落讲解了一遍。

然而，这家店能够长久繁荣、回头客越来越多的秘密在于他们独特的酱汁和辣椒酱，正是这两种调料使得老板在众多肠粉店中脱颖而出。

当然，这些秘诀老板是绝对不会轻易透露的！

于鲸落曾经品尝过他家的酱汁，里面有虾米、香菇、葱段等食材。

她前世因为喜欢吃，甚至按照与老板交流时了解到的步骤亲自尝试制作过。

尽管味道不如老板做得那么出色，但也不难吃，而且还有一种别样的风味。

不过，当时于鲸落购买了老板家的辣椒酱，而酱汁则是她自己用蚝油、酱油、香菇、虾米、葱段，蒜蓉熬制而成的。

虽然味道不及老板家的美味，但自己亲手制作的却有着独特的魅力。于鲸落偶尔会自己做做，享受着自己的劳动成果，心情也很愉悦。

如果前世于鲸落没有学习海洋学，或许她真的会成为一名优秀的美食博主呢。

“大哥，你帮忙制作一下簸箕和盖子呗，我等会做一个美食肠粉，需要用到它！”

于鲸落迫不及待要做肠粉了！

“好呀，你说怎么做？”

于海洋毫不犹豫答应下来。

“先拿一根竹子过来，我们先片竹篾，就是这样……”

于鲸落拿起竹子就劈开，一根竹子手起刀落，很快变成了一堆手指宽的竹条，再把竹条的竹肉和青色的竹皮劈开分离，青色的竹皮就是竹篾了，这样的竹篾有韧劲，就是制作各种竹制品的初始材料。

“大哥你看，就是这样简单，竹篾就弄好了！”

于鲸落把自己片开的竹篾拿给大哥看。

“确实简单，这个我会了！接下来呢？”

于海洋点头表示已经学会了，确实简单！

“接下来就是把竹篾编制成簸箕和盖子，我们定直径一米的圆形簸箕吧，这个竹篾这样……这样……我弄的不好，大概都这样的，你懂吗？大哥？”

于鲸落演示了一下，不会了，按照前世的成品告诉大哥，让大哥自己摸索。

“我听懂了，大概可以的，感觉也不难，我先边做边研究！”

于海洋点头觉得自己可以做出来。

“哇！我就知道大哥你可以的，那你先研究，我去做准备！”