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别墅後院种的果树有的已经结出了青涩的小果,藏在绿叶之间,不仔细看的话很难分清。
尤其是樱桃树,上面已经结满了红彤彤的果实,一簇簇的压弯了枝头,看上去格外喜人。
第二天午後沈明珠就让人搬了梯子放在樱桃树下,她踩上去采摘樱桃。
霍晏承站在下面扶着梯子看着她微微蹙眉:「你小心点。」
沈明珠将摘下来的樱桃放进篮子里,抽空朝下看了眼,发现霍宴承整个人神情严肃视线紧紧盯着她,一副怕她掉下来的样子。
沈明珠有些无语,梯子的高度不过两米,就算掉下来她也不会有什麽事,顶多摔疼了哪,再说她这麽大个人又不是小孩子,怎麽可能会摔下来?
沈明珠采摘了满满一篮子才下来,直到她脚踏实地的落在地上,霍晏承才松开紧皱的眉头,说道:「下次别这麽冒险了,你想摘什麽让别墅里的人,或者你保镖替你摘也行。」
沈明珠提着一篮子樱桃满口答应:「好,都听你的。」
霍晏承看她目光只盯着篮子里的樱桃,就知道她是随口应付他,他无奈的接过那一篮有些沉的樱桃说道:「你准备怎麽吃?」
沈明珠抓了一把樱桃在手里,看着红润泛着光泽的果肉,笑着说道:「可以做成果酱,也可以做樱桃冰激凌,还可以做成罐头,还有樱桃酒。」
沈明珠说:「要不我们都试试吧。」
反正有一大棵樱桃树在这里,做什麽都可以的。
说做就做,沈明珠先将樱桃洗乾净,然後开始去核,她先做的是樱桃酒。
先用小刀在樱桃表面划开几道,然後拿一个玻璃罐子,在里面放入合适的冰糖後把樱桃放进去,然後将四十二度的酒倒进去,盖上盖子,密封一个星期就能尝到甜甜的樱桃酒了。
沈明珠做这些的时候,霍晏承就在一旁看着,去核的时候他也帮忙一起弄的。
沈明珠一共做了两罐樱桃酒,她拍了拍罐子瓶身对霍晏承说道:「你可不能偷喝了,这是我们两个一起弄的,必须一起喝。」
霍晏承看了眼那两个罐子,拿起手边的书说道:「放心,我不会吃独食的。」
听到这话沈明珠才放心,她接下来开始用剩下的樱桃做樱桃冰激凌,她将去过核的樱桃放进锅里加上白糖熬煮,整个厨房都是满满的甜香,等樱桃熬制浓稠之後再放入牛奶丶淡奶油丶香草荚一起搅拌,再开小火加热到沸腾之後关火,然後等放凉之後再放进冰箱冷冻。
晚上晚饭後就能吃到甜甜的樱桃冰激凌了。
接下来的一个星期,沈明珠将樱桃制作成了好几样吃法,直到樱桃酒成熟。
当天晚上从霍氏回来後,沈明珠就将樱桃酒罐子抱了出来放在餐桌上,还特意拿了两个高脚杯,她揭开盖子将樱桃酒倒在两个杯子里,然後将其中一个杯子推到了霍晏承的面前。
「尝尝看,味道怎麽样?」
霍晏承看着杯中色泽红艳的樱桃酒,他端起来放在鼻尖轻嗅,微微惊讶的挑眉:「看颜色和味道感觉还不错。」
沈明珠弯起眉眼看着他催促道:「那你快尝尝。」
霍晏承低头浅尝了一口,甜味伴随着淡淡的酒味,既不显得甜腻也不觉得酒味浓烈。
沈明珠期待的问道:「如何?」
霍晏承见她满眼的期待,嘴角勾起一抹若有若无的浅笑:「看起来,应该是成功了。」
沈明珠顿时满脸笑容:「我就知道,我这麽聪明,肯定一学就会。」
霍晏承顿了下说:「这是你第一次做樱桃酒?」
沈明珠下意识道:「那当然啊,我这麽忙,哪有时间做这个。」
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