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第88章（第1页）
炉火炖着的沙锅冒着热气，兰芝走过去揭开锅盖，说：“娘，这是炖什么？”
“这是炖豆腐。豆腐的价钱不贵，又是素补，自然最适合肠胃不好的老年人吃。豆腐也可以做几道菜，可以煎豆腐、烧豆腐、炖豆腐，还可以凉拌豆腐。”
“豆腐干是豆腐做的？”
“当然！”
“要是把豆腐做成别的形状东西也行吗？”
兰芝忽然突发奇想地说。
“你说的娘不明白。”
“我是说豆腐干既然是豆腐做的，要是把豆腐做成也是豆腐干的味道，可形状却是像鱼、像鸡，能行吧？”
兰芝比划着对娘说。
刘母思忖了一下，稍顷，说：“按理说，应该行，可娘没有做过。”
“这么说也可以试一试的？”
兰芝兴奋地看着母亲。
“也许，可以！”
刘母有些踟蹰地说。
“只要可以，就行！”
兰芝十分高兴地说。
这时候，焦母也在厨房灶旁向香草指点着，她把一只剖好洗净的鱼顺着锅边滑下去，说：“鱼要先煎一下，等两边都煎黄，再放进水，慢慢地煮，时间越长鱼的肉味会越嫩，鲜味自然从汤里飘出，不仅鱼肉好吃，汤也很好喝。”
“娘，说慢点，我去记下来。”
说罢拿笔在一块绢帛上写着。
“就你认的那几个字能记得下来吗？”
“能记得下来。”
焦母好奇地望了望绢帛，只见绢帛上画了一个凹行，里面一只鱼，下面几笔水纹，焦母忍俊不禁。
“记好了。娘，再说。”
“至于鸡嘛……”
焦母顿住。
“我看娘烧过多少次了。不外乎炖鸡、烧鸡，但我会把鸡肚里的肝、肫、肠单独炒一盘小杂。”
香草笑道。
“这主意很好！”
焦母点点头。
“香草，生日那一天，可一定要做好。”
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