玛娅文学

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第15章 逛逛自家的产业（第3页）

逛到柜台处，慕雪顺势进了柜台翻了翻账本道:“这个月流水还不错嘛。”

周管家胳膊肘赶紧一捅钱掌柜，掌柜的马上慌里慌张跳过来说道:“开…开春了，生意慢慢好点了，之前冬天不..不太行。”

慕雪合上账本笑了笑，鼓励了鼓励钱掌柜。

快到午时，客人也6续上座了。慕雪让掌柜的好好干。转头又去了鸣山雅厨。

鸣山雅厨名号不错但位置略偏，在支巷子里。背离大道上的各路人流，又旁的不靠，巷子里仅此一家铺面。

门楣不显，屋宇陈旧，虽说是午时上座十分，客人也寥寥无几，店面显得异常冷清。

室内陈设到并不辱没雅居的名号，设置的颇有些讲究，四处挂着不俗的字画。

整个雅居套着一个小院天井，点缀些花花草草，两个生着青苔的太平缸里种些碗莲，养着几尾红鱼，显得店里有了点情趣和生气。

慕雪正到处打量着，掌柜的迎面而来。那掌柜的姓林三十出头，一副书生模样。

周管家引见以后，林掌柜看到慕雪面色略略惊讶，但也马上稳住神情，只是礼节性的作个揖，就带着一行人四处转转。

慕雪仍旧看了看账本，本月也是流水颇少。慕雪给秋月使个颜色，秋月立刻心领神会道:“此时已是饭点，我看姑娘也该饿了，不如咱们就在此用午饭？”

“我都忘了时辰了，刚好我也饿了，就在此随便吃些，我也试试自家酒楼的菜。”

慕雪装作才记起时辰的样子回道。

自来到此间，周管家便是一副心不在焉的样子，此时听闻很是惊讶。找些理由说了两句，拗不过慕雪只得依了。

林掌柜不吭不卑的推荐了烟雨河虾等几个江南菜，便下厨吩咐去了也不一直陪着。

“姑娘还不如刚才在福寿楼吃了再过来，这里冷冷清清的，食材必定不是太好。”

周管家坐下就开始唠叨起来。

“我也是随心的，就是饿了随便吃点，不用太过讲究。这林掌柜看起来到不像个生意人。”

慕雪喝口茶道。

“他是什么生意人？不过一个落第秀才，走投无路，夫人看他可怜收留他算个账罢了。”

周管家翘起二郎腿，撇撇嘴说。

“您看这店，生意冷清，连亏了几年了。夫人每次说都不说，我等管府里大账只能回回给他平账，他倒好连个谢字都没有。”

周管家气不打一处来，抱怨道。

慕雪笑笑不语，周管家正要再说。林掌柜已经领着传菜小二，端着菜肴上来了。

干净利落的摆好，又文绉绉的对菜品介绍了一番才下去。慕雪不再理会周管家，自顾自吃起来。菜品味道竟然不俗，并不像周管家说道那么不堪。

午膳过后慕雪便告辞离开，转向下一家。

下午一行人又将点墨轩和纸店查看了一番，也都中规中矩无甚新鲜。两家店到因为铺面位置好，生意不错。

两个都是掌柜，一个能说会道，一个言语不多，反差到也有趣。拿出来的账目确是这几个月都是亏损或者持平。而后又去看了看参股的绸缎铺子，一日下来已经把京城几间铺面都查了个遍。

回府打了周管家和账房后，慕雪边用晚膳边和秋月、莲翘聊了聊白天的情况。

按白天的人流和生意状况，几间铺子除了雅居，其余的根本不可能连月亏损。除了上午两间酒楼的是真账本，其余的应该都是得了信拿假账出来糊弄的。

慕雪让莲翘找几个可靠之人暗中盯住各铺面，暗地记下流水，到了月末和账册核对，就可以将假账查的一清二楚。

慕雪又想紧接着去各处田庄上查看，晚膳后又和秋月详细计划一番。

各处田庄都在京郊外的各县，骑快马都需要一日半日，坐马车则更慢。到了再查，也得住在庄上。

一个庄子没个三五天查看不完，何况府里多年没人去庄上看过，人口地皮账册都是账房转汇总，实际情况如何都是不清楚的。

查账只会更加复杂，所以几个女孩才为此计划到深夜。