玛娅文学

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第47章 老妈 我不信你唱首歌给我听听（第1页）

真是大采购了，去了菜市场后，陈序把菜都放进车的后备箱里，还好是开车出来的。

陈序转身就去了市，买买买，又弄了满满一推车的东西，陈序才结束这趟买买买的行程，陈序最后还偷懒，请市帮忙送货上门。

当陈序提着菜回到家的时候，已经是上午十一点多了，小家伙凑上来好奇的打量着陈序买回来的东西，还用爪子去扒拉塑料袋，想瞧瞧里面装了什么。

陈序好笑的推开它“没有你能吃的”

生骨肉这些，陈序打算等到它一岁以后再尝试着给它吃，本身就是个玻璃胃，现在还没成年就更不能吃了。

没过一会，市送货上门的也到了，陈序把买回来的东西，一一分类放进冰箱和柜子，看着又是满满一冰箱的东西，顿时就踏实多了。

给自己做了一顿早午饭，填补一下早已饥肠辘辘的肚子后，陈序又开始了新的学习。

吉他和乐理的课已经上完了，现在是编曲课，编曲需要用到编曲软件，现在陈序就是熟悉这个编曲软件的过程。

不同于扒曲，编曲是件很复杂的事情，其实很多创作者都只作曲作词，编曲是交给别人弄的。

但陈序想要基本完全复刻原世界的经典歌曲，那编曲就得自己来弄，因为编曲因人而异，没法弄得和原来一模一样的。

上完课，陈序温习了一下之前的内容，又拿出吉他反复练习，他是打算完全学会吉他后，再学一种乐器的，大概率是钢琴，毕竟钢琴号称乐器之王，其普用性是众多乐器都难以比拟的。

就这样，一下午的时光就这样匆匆而过，到了做晚饭的时候，陈序打算把买回来的，一大堆的小笋，给做成凉拌小笋。

昨晚宵夜里的凉拌小笋，陈序现是最受欢迎的一道菜，姜云锦小霞包括林薇薇都很喜欢吃。

今天把那个老奶奶摆的小笋全部包圆了，他就是打算多做点凉拌小笋，给姜云锦林薇薇她们送点，自己留点，还可以给老妈那边送点，他老妈也很喜欢吃这个。

相比起竹笋来说，小竹笋是比较容易去皮的，但是因为小竹笋又比较嫩，所以很容易出现断裂的情况。

但这难不倒陈序，拿着一根小竹笋，左手握住其根部，右手抓住其顶部尖尖，右手的拇指和食指从小竹笋的头部开始剥。

把笋皮缠绕在右手食指上，左手拿着小笋的底部，像绕线的一样，把笋皮缠绕下来。

这样就可以很快的将竹笋的皮剥开了，三斤多的小笋去掉皮和一些老的底部，最后差不多只剩两斤不到。

凉拌菜的精髓在于调料，和最后做好后，放冰箱冷藏室静置一会。

陈序先起锅烧水，在锅里放一些盐，等水烧开后放入小笋焯水两到三分钟左右，两斤小笋陈序分了两次进行。

捞出后过一道凉水，然后把每根小笋从中间对半撕开，接着就是调灵魂蘸料了，蒜末、小米辣、干辣椒粉、白芝麻。

最后开火烧开油，泼上热油激香味，再滴几滴香油，搅拌均匀，然后是少许盐，生抽、老抽，生抽是老抽的一倍。

蚝油、辣椒露、香醋、一点点白糖、一些孜然粉、一点点花椒粉、一大把葱花和香菜，然后再次搅拌均匀。

陈序尝了一根，嗯～酸辣鲜脆，味道绝绝子啊。

最后陈序一一用保鲜盒装起来，放到冰箱保鲜层静置两个小时，这样拿出来吃的时候，更加的入味。