玛娅文学

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第13章 这是关于做菜的1章（第1页）

“陈序我们弄完了，要帮忙吗？”

小玉姐和新哥走进厨房

“啊，这么快？现在几点了。”

陈序反过头看着两人

“十一点刚过，组装一下而已，这个简单，按照说明书组装就行，还别说你阳台挺宽的，屏风全挡住了都还差一点点，但没什么影响。”

新哥说道

“嗯，差不多就行，谢了啊，我这边弄起来也快，你们先休息一下吧。”

“休息什么又不累，说了随便弄两个菜，你弄这么多干嘛，吃不完的。”

小玉姐看了一眼摆在案桌上的菜

“这才多少而已，每样份量都不大，实在吃不完，你和新哥兜着走呗。”

陈序开玩笑道

“你小子，说吧，我们帮你干点啥。”

小玉姐撸起袖子

“嗯，帮我去冰箱里拿一把油麦菜，四个鸡蛋，新哥油麦菜帮我洗了，小玉姐帮我把鸡蛋在碗里打散打均匀，我做个葱花煎蛋。”

陈序分工安排

陈序拿出黄瓜去皮去掉头尾，一分为二划开然后去瓤，这样炒的时候不会出水，切成寸半长的小段。

鳝鱼洗一下改刀切段，陈序跟外公学厨艺的时候，外公做鳝鱼喜欢带血一起炒，这样鳝鱼味足，平常陈序自己在家一个人吃的时候，也是不洗的，但是招待客人的话还是要有些讲究的。

热锅冷油，倒入稍微多一点的茶油，锅里撒上一点盐防止粘锅，倒入鳝鱼转小火慢炸，让它炸香炸透。

“嗯，好香啊，陈序你这油哪里买的，我买的就没你这么香。”

正在用筷子打蛋的小玉姐，闻到茶油的清香味后问陈序。

“乡下买的，我小时候的玩伴，他毕业后在老家山上种了很多的茶油树，我看了他弄的茶油很地道，每次回去都会在他那买茶油。”

陈序盯着锅中的鳝鱼，稍微用锅铲翻动一下，然后从锅边倒入一点点奶奶熬的米酒，瞬间香味就浓郁了很多。

“这样啊，怪不得这么香，自己做的肯定不会乱加什么东西。”

“小玉姐，你想要买的话，我给你他的联系方式，你可以直接加他好友，找他买就行了，他会让县里的班车带给你的。”

“那很方便啊，等会你把他联系方式给我”

“嗯，没问题”

“你朋友弄的规模应该挺大的吧”

一旁的新哥对于陈序朋友在山上种茶油树，倒是挺感兴趣的

“嘿，规模的确挺大的，两个山头都给他种满了茶油树，县里，市里，甚至省里很多饭店，都是他家供油，去年年底的时候他跟我说，打算继续扩大规模，做成品牌呢。”