玛娅文学

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第37章（第2页）

这里有水有电，灶台就是用电的，但是跟她见过的电磁炉不一样。

使用灶台之前，要在一个装置中放入电石。

【电石：能容纳电力的炼金产品，居家旅行必备的工具，此时电力5%】

电石是用於储存电力的一种炼金产品，配合不同装置，可以把电力转化成不同能量。

就比如这个灶台，就可以把电力转化成明火，可自由调节大小。

云续深感炼金产品的好用，就是有不便宜。

买就不用说了，租了厨房以後，还要另外租用电石，这块电量据说只能用不到半小时的电石，也要花3铜币租一次。

现在两人一共就只剩1铜币了，不过这些是必要的花销，换了材料之後会有收入的。

她试用了一下，一切准备就绪，才开火炒肉。

这顿她打算做小葱炒肉。

因为葱和蒜都比原世界大得多，而且都是调料，所以用的不多，先前收集的还剩一些。

离土三天的大型小葱有点蔫巴了，用水泡一下又恢复成饱满的状态，看上去绿油油的，散发着浓烈的葱香。蒜头也很大个，掰下两瓣就顶的上原先的整个。

云续做的肉多，所以两瓣正好。

在云续将葱和蒜头切片时，洛金按照指示将猪板油剔除淋巴和瘦肉，将其改刀成小块。

猪板油需要焯水两次才可以去除杂质和腥味，为了更好地去腥，云续还加入了醉根榨的汁——在旁观洛金分解绿鳞猪的时候用手捏的。

二次焯水後捞出备用，将锅洗乾净，开大火，加入一小碗清水，放入猪油後转中小火。

托电力火灶的福，调节大小火十分顺滑，想调什麽档就调什麽档。

锅中冒出白烟，右手拿着大铁勺不停翻动猪油，直到白烟越来越小，练出的猪油逐渐变得透明——说明水分已基本去除。

接着下入一部分葱和蒜，葱蒜的香味被热油激发出来，等到猪油渣金黄之时，猪油就练好了。

清透的猪油，足足装了一整个大木碗。油渣金黄酥脆，她撒上一点孜然味的落樱鱼鳍粉和一点盐，让洛金试试猪油渣的味道。

洛金在旁边觊觎许久，早已按捺不住。

手边没有筷子，於是他用手拈了一块猪油渣，喷香的味道窜入鼻中，还没吃就咽下了一口口水。

猪油渣入口，咔擦一声脆响，焦香酥脆，油香带着葱香和落樱鱼鳍粉的香味，霸道地席卷了整个口腔。

洛金：「这个好吃！没想到猪的脂肪也可以做的这麽好吃！你试试。」

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