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“不,和刚才吃的素鱼还有着很大的区别。又鲜又香,有着肉的味道。”
面容瘦削的老者挟了一块津津有味地吃着,立即赞赏地点着头。
“兰芝,你是怎么做的?把豆腐做出许多不同的味道?”
长须老者挟了一块品尝着,望了望兰芝。
“和刚才的素鱼不同,我是用熬好的老骨汤冷后浸在素鸡里,然后把老骨汤飘在上面的油将素鸡油酥了一遍,这样素鸡就有了一种鲜肉的香味。”
兰芝说。
“真是巧媳妇,做出这么好吃的东西!”
长须老者按捺不住激动地对焦母、姑母说。
这会儿,焦母也终于忍不住挟了一块放进嘴里,细细咀嚼品尝着,然后微微点点头。
“啊,你们姑嫂还有什么好吃的菜全都送上来,我们也好多喝几杯酒啊!”
瘦瘦的老者高兴地叫道。
客人们忙附和着。
“这是一道和气菜!”
兰芝又送上一道菜。
“嫂子还是一道素菜!”
见到客人们都夸赞兰芝,香草的心里突然感到说不出的味道,她讪笑道。
兰芝点点头。
“都是素菜,怎么能上席呢?”
香草尖刻地说。
“这不是山林里的香菇、木耳吗?这好像是金针花,也能吃?”
长须老者注视着碗里的菜,吃惊地说。
“能吃,听山上的老大爷说,它还能起祛寒的作用。”
兰芝忙说。
长须老者一怔:“哦,还能祛寒?”
说完,挟了一筷子菜吃着,立即赞赏地点点头。接着说:“啊呀,真鲜美!几种野菜放在一起,味道竟这么好,你们吃吃!”
大家连忙品尝着,又都点头赞不绝口。
焦母也尝了一口,不露声色地点点头。
“为什么叫和气菜啊?”
瘦削的老者看了看兰芝说。
“我用干丝、蒜丝、香菇、木耳、萝卜、还有苦瓜,腌菜杆放在一起,取腌菜的酸味、萝卜的甜味、苦瓜的苦味、蒜丝和生姜的辣味,又取香菇、木耳和金针花的鲜味,以不同的味道,不同的颜色,不同的品种在一起,所以我给它取名叫和气菜。另外,酸甜苦辣也包含着婆婆走过来的人生路吧,我们也应该和和气气,孝顺婆婆!”
兰芝解释道。
“有意思!有意思!”
听着大家对兰芝的赞许之声,焦母心里也悄悄发生了一些微妙的变化,兰芝为她焦家挣回了面子,同时也为她自己挣回了面子,焦母的脸上掠过一丝喜色。
姑母见大家都在一边赞赏兰芝,也勉强笑笑。
焦仲卿紧绷的心顿时松懈下来,欣喜地注视着兰芝。
香草见大家都倾向于兰芝,并赞赏她的技艺,顷间脸露妒色,心里隐隐不快起来。
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