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第24章(第4页)

秦劲此次做了一斤的果丹皮,共用苹果三斤,蔗糖半斤,苹果按照五文钱算,三斤是十五文,半斤蔗糖是二十文。

也就是说,不算柴火人工,果丹皮的成本是一斤三十五文。

算上的话,那就是四十文。

他自己只要五文钱的利润,这么一来,他卖给牛掌柜的价格便是一斤四十五文。

牛掌柜听完此话,在心中过了一遍,随后点了头:“行,那先送来十斤试试吧。”

他铺子里的蔗糖、果脯差不多也是这个价格,这果丹皮胜在新鲜,味儿也不错,应该不愁销量。

不等秦劲高兴,他又特意叮嘱几句,要秦劲在制作时仔细些,里面切不可出现杂物,做吃食生意的,最忌讳不干不净了。

他不想坏了自家的招牌。

秦劲连声保证绝不会出现此等问题,若真有,牛掌柜只管拒收。

正事谈罢,秦劲又买了些蔗糖,然后回村。

牛掌柜盯着秦劲的背影捋了下胡须,心中满意不已,秦劲做点心所需的糖出自他的铺子,他做果丹皮的生意,实际上是从秦劲手里挣两份银子呀。

一夜无话,次日中午,黄春兰回来了,一同来的还有她娘家两位兄弟。

她一共带回来了二百五十斤苹果,秦劲全买了下来,一斤五文钱,一共一千二百五十文。

这些苹果能放上十天半个月,短时间不怕坏掉。

牛掌柜预定了十斤果丹皮,需苹果三十斤,秦劲想摆摊时出售一些,而且自家也得尝尝鲜,于是他做了十三斤出来。

家中只有一口大铁锅,不过,做千张用不到铁锅,而豌豆糕是凌晨时分做出来的,与果丹皮不冲突。

三十斤苹果,叶妙和秦劲齐动手,一个下午便将这些苹果转为了苹果泥。

接下来就是晾晒,秦劲将家中的柜子都搬了出来,也将三位哥哥家的桌子借了过来,果丹皮需要铺平晾晒,很占地方。

不过,他家的日常家具的确少了些,去年分家时,原身是单身汉,还懒散不爱干活,而且就住在老院隔壁,因此家中的各色物件先紧着三位哥哥。

唯一的那口大铁锅也是去年冬才置办的,秦老头编了半年的筐子背篓,这才在年前换了一口铁锅回来。

若家中不做生意,目前的这些物件也够使,但现在家中的生意越来越多,是时候找何木匠打些桌子柜子箱子了。

天气晴朗,十三斤果丹皮一日一夜便晾晒好了,秦劲将这些果丹皮从油纸上揭下来,卷成长卷,又切成小段,然后送去了糖铺。

牛掌柜仔细检查一遍,没现有什么问题,便爽快付了银钱。

一斤四十五文,十斤便是四百五十文。

回到家,给三位哥哥家送去一些,等翌日再摆摊时,他带上了半斤果丹皮。

县城里也有不少人爱去城门口的大集买东西,这些人的购买力比乡下农户要高,秦劲暗暗祈祷,但愿他们喜欢果丹皮。

推着小推车到达城门口,将背篓表面的麻布掀开,他正要拿出木刀切一些试吃用的千张、豌豆糕,小摊前就来了一个人。

抬起头,见是熟人,他扬起笑脸打招呼:“陈掌柜,今日来得早,需要买些什么?”

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