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童夏月趁纪家澍不在的时候已经进入空间拿出了做麻辣螺蛳所需要的材料。
热锅下油,先放姜、蒜、尖椒、八角、桂皮炒香。
加入吐干净泥沙的螺蛳翻炒几下,加一勺料酒,这次她用的是空间里泡的灵芝酒,不能再用纪志勇的高粱酒了,不然很快就用完了,她现在还没什么机会出门给他买酒。
然后加入香叶、花椒、草果翻炒,再加生抽、老抽、豆瓣酱翻炒。
加一罐啤酒,当然还是她从空间拿出来的,然后是适量的灵芝水,加点盐和糖,盖上锅盖焖煮二十至三十分钟,中途尝了一次味道,果然手艺是一如既往的优秀!
焖煮好后加点葱段便可以出锅了。
纪家澍从自留地摘了一些大白菜和韭菜回来,童夏月又做了一大锅大白菜粉丝和炒韭菜。
纪家人回来的时候,从院外就闻到了厨房里传来的麻辣鲜香的味道,大家便知道今天童夏月又给他们做了好吃的。
最近的伙食确实越来越好了,大家都日渐圆润了不少。
今天纪家澍摸回来不少螺蛳,烧了整整一小盆,几个男同志一边嗦着螺蛳,一边夸赞着童夏月的手艺,不一会儿,纪志勇本就不多的高粱酒就见了底。
由于下午大家都还有事情,所以也没敢多喝,每人也就喝了一杯。
童夏月看纪志勇的酒喝完了,便开口道:“爸,我跟嘉澍上午的活做完了,下午我们去帮您打点酒回来吧。”
赵倩笑道:“你们两口子干活还真是麻利儿!”
张翠花也笑道:“以后家里工分是不用愁了!”
一家人酒足饭饱后便又去田里上工了,主要是今天嗦螺蛳太耽误时间了,因此也没有了休息时间就要去田里了。
童夏月洗好碗就对纪家澍说道:“嘉澍,你陪我去山上采点野菜啥的吧,我们去镇上卖掉,然后再给家里添置点东西回来。”
童夏月主要是想尽快多赚点钱,改善家里条件的同时,也可以攒点钱,为以后的买房大计添砖加瓦!
纪家澍:“你还敢去山上?”
童夏月撒娇道:“这不是有你吗?而且就采点简单的野菜、蘑菇啥的,不碍事!”
纪家澍很吃她这套,笑着应下。
两人背着背篓来到山下,今天倒是没看见什么人来采蘑菇,那这片山便是他们的天下了!
前两天刚下过雨,这两天艳阳高照,山上的地面虽是干燥的,但野菜也被滋养得冒出了嫩芽,现在采摘最好不过。
野生的荠菜、榆钱、车前草、野蒜……
种类很多,童夏月刚到山脚下便开始埋头苦干起来。
纪家澍看自家媳妇儿这股子勤快劲儿,只觉得心头暖暖的。
没一会儿,两人的背篓便满当当的了,纪家澍在空档还抓到两只野鸡,一只野兔,还有一窝野鸭蛋!
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