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别说店里面了,就是周边让送餐的,都赶上来凑个热闹。
青团
大清早的,得味楼的门刚开,就有人走了进来,看着东墙上的菜牌,觉得不大对头啊。
“老袁,今儿个菜怎么这么少”
在柜台后面用鸡毛掸子扫着看不见灰尘的袁掌柜撩起眼皮,见到是成衣店的李威,“今儿个我家郎君不在店里,就这么点菜。”
“哪里去了没事吧”
李威几步走到柜台边,关切地问着。
袁掌柜,“……你问这么多作甚。”
热情得不大对头啊。
李威讪讪,他摸了摸鼻子,又觉得自己关心下得味楼的当家厨子是很理所当然的事情好吧,毕竟自己一个过来吃饭的,关心下饭菜有什么问题。
“关心下咋啦,不关心你老袁才要跳脚呢,哪里会这么安定地用掸子扫来扫去,别扫了,没什么灰都让你扬出灰来了。”
袁掌柜放下了鸡毛掸子,翘起来的嘴角怎么都压不下去,“行行行,不弄了。”
“瞧你那个得意的样子,啧啧啧。”
李威又瞄了一眼东墙,嘀咕着说:“今儿个没什么能吃的了啊,你们家郎君干啥去了”
他心里面嘀咕,真是让黎家捡到宝了,一个病恹恹的赘婿竟然做得了一手好菜,没有成为拖累,反而帮着得味楼度过难怪。
“明儿个就是清明,你说呢。我们小东家要回老家扫墓,郎君自然要跟着一起回去。”
袁掌柜把问题轻飘飘地抛了回去。
李威拍着脑门,“成日里太忙,日子都过得稀里胡涂的,明儿个就是清明啊。”
他有点唏嘘,得味楼的一砖一瓦没变,可物是人非啊。
不愿意提不开心的事情,他话锋一转说着,“难怪得味楼开始上清明果了,甜咸的给我给来十盒,打包好了给我送去店里。”
“成。”
袁掌柜把单子记下。
新鲜采摘的艾草过滚水焯烫,揉进面里,蒸熟后就有了碧青的颜色。得味楼的清明果做的并不是最出彩的,但在用料、味道上很有诚意,甜的那款用的红豆每一颗都是精心挑选,颗粒大而饱满,熬出来的豆沙吃起来非常甜蜜;咸的那款用的都是春笋的嫩尖,和雪菜、肉末翻炒均匀后还要放上一点芝麻油,用油封住不会流失水分,吃的时候又不会腻。
应该没人能够拒绝嘴巴寂寞的时候吃上一个清明果。
李威就是如此。
得味楼的青团一送来,他就拆了一盒,是甜的那个。
青团是刚出锅的,还热着,拿出一个咬开,皮子软软糯糯,有点黏上牙膛,但糯叽叽的东西吃起来就是要这种粘牙的感觉。因为是热的,内馅儿还是半流淌的状态,李威吸溜了一口,眼睛先是微微眯了一下,随后缓缓睁大,“吃起来怎么有奶香啊。”
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