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他淘米煮饭,趁着煮饭时备菜,米饭盛出来后,他一样样下锅炒。
做饭就是备菜久,这几样都是素菜,尤其是豆腐,熟得快,灶膛里火大一点,翻炒几下就加调料焖,不一会儿就出锅。
他做饭的时候,手脚没闲着,顺手把灶台都收拾过。
陈桂枝来看过几次,对陆柳的态度是满意的。
但她说:“一个荤腥都没有啊?这些菜拿出去不让人笑话吗?”
陆柳好脾气,擦擦手说:“今天拿了豆腐回来,我看大家都高兴,就说弄几个菜给大家尝尝鲜。”
他没说家里没荤腥可以做,看陈桂枝还是不满意,陆柳又说:“是我小气了,娘,要杀兔子吗?”
陈桂枝摆手:“不杀,过几天再说。”
做饭可以挑的毛病很多,比如灶屋里干仗似的乱糟糟,调料用得太过量,大手大脚不知节俭,再就是味道、分量。
陆柳对调料的添加极为精准,一丝一毫都不多,几盆菜摆桌上,分量看得见。这种大盆装的菜,须得重油重盐来炒,不然都白费劲,炒出来个顶个的难吃,全糟蹋了。
陈桂枝板着脸,去看调料罐子,先看油罐,再看盐罐,连她挂墙上的大蒜头和辣椒都检查过,都没用多少。比她做菜用得少。
陈桂枝又拿小碗出来,每样菜都夹一筷子试吃。
她以为会很寡淡的东西,入嘴的味道却很好。
味道最重的是用了大酱的白菜炖豆腐和红烧豆腐,可这样重的口味,她吃到嘴里,依然品得出豆香。
豆腐的鲜嫩和大酱的咸香融和,又香又下饭。
手艺好得很。
陈桂枝脸上有了笑意:“难怪大峰怎么都要回家吃饭,你手艺好。”
陆柳是个被动性格,别人夸他,他都接着。
陈桂枝看他只是笑眯眯点头,也不圆个话尾,嫌他笨。再看陆柳眼神温和,被她这样挑刺的流程检查,也没气性,便不为难他:“去叫大峰他们来吃饭吧。”
陆柳应声,这就出去。
这几天天晴,外面有太阳,男人们在院子里干体力活,棉衣穿不住。
黎峰的火气尤其旺,里衣都不穿,上身脱得精光,光着膀子干活。
陆柳来喊人吃饭,都不好意思往黎峰身上看。
这又被人打趣,还都笑嘻嘻的:“大峰,这是你的错,你夫郎都不习惯看你身子,哈哈哈!“
黎峰让他们都滚蛋。
到了饭点,院子里留不住人。
黎峰拿衣服披身上,比那些人都慢一步。
陆柳等着他,黎峰系衣带,他还红着脸望别处。
黎峰说:“你又不是没看过。”
陆柳老实:“黑灯瞎火的,我看不清。”
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