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林晓染把米饭焖在大锅里。
然后从橱柜里拿出十个鸡蛋和两根小葱,让大宝点燃小锅灶眼,将十个鸡蛋煎成荷包蛋盛出备用。
将小葱切成葱花备用。
然后拿出一个小碗,调了一个料汁。
两勺生抽,一勺老抽,一勺香醋,两勺番茄酱,一勺白糖,少许食盐,一勺淀粉和半碗水,搅拌均匀备用。
锅中放入少许豆油,油热后放入蒜末爆香,将荷包蛋倒入锅中,然后倒入料汁,炖煮至汤汁粘稠冒泡撒入葱花即可。
这样一盘简单的糖醋荷包蛋就做好了。
然后林晓染又拿出四个鸡蛋,一些紫菜,做了一个紫菜蛋花汤。
大宝看今天都是鸡蛋,就皱着小眉头道:“后娘,今天晌午都是鸡蛋啊。”
这一个多月来,吃了好多鸡蛋了。
最近半个月,每天早饭他们都有一个水煮蛋,就今天没有。
原本他正高兴着今天终于不用吃鸡蛋了,结果还是鸡蛋。
林晓染白了他一眼:“鸡蛋有营养,最适合给你们补身子了。你去村里问问,谁家能天天吃上鸡蛋?”
林晓染空间里最初只养了十只鸡,结果现在已经发展成了千鸡大军。
每天都能捡到大几百只鸡蛋,鲜鸡蛋库房里堆成了山,咸鸡蛋也有一千多坛子了。
不吃鸡蛋吃什么?
这时大锅焖的米饭也好了,林晓染就将米饭盛出端去堂屋,招呼四个孩子洗手吃饭。
东屋正在看书的苏钰本想厚着脸皮来堂屋蹭饭,但偏偏白梅花将他叫去了西厢房。
于是娘五个趁着这个空挡将饭菜吃光光。
糖醋荷包蛋实在是太好吃了,酸甜可口,超级下饭,一人两个根本不够呀,哪里还能剩?
这回二宝抢着去厨房刷洗碗筷。
当二宝刷完碗筷走出厨房后,白梅花拉着苏钰来到了厨房。
休息了一上午,她身体恢复了好多,她厨艺也是不错的,她要给苏钰露一手。
她先是在大锅里煮上小米粥,毕竟她的肠胃还需要将养。
然后她开始翻找蔬菜,当她看到橱柜里什么都没有时,脸色马上就撂了下来。
她明明闻到煎鸡蛋的香味了。
那个林氏,竟然把菜都藏到她自己的房间里,不给他们吃?
这样一个挑拨离间的机会她焉能错过?于是她长叹一声,幽幽说道:“看来林姐姐她不待见我啊,橱柜里什么都没有,她不给我吃也就算了,怎么连苏大哥你也不给吃。”
苏钰也看到了空空的橱柜,但他不好意思跟林晓染要菜吃,于是他朝西屋喊道:“大宝,你去隔壁周婶子家买一棵大白菜来。”
然后他想起了煎鸡蛋的香味,又加了一句:“顺便再买十个鸡蛋。”
大宝不甘不愿地走过来,伸出小手道:“一个鸡蛋两文钱,一棵大白菜五文钱,一共是二十五文钱。”
最近后娘时不时地教他们数数和计算,还让他们背一种叫做乘法口诀的东西,所以简单的算数他已经学会了。
就他现在这样的口算能力,比村里的某些汉子都强。
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