玛娅文学

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吃飯時，項南為了不讓左逢雪尷尬，主動說一些有的沒的活躍一下氛圍，汪錦幾人也很給面子的接話。

季清更是誇讚項南道：「項夫郎今天煮的粥很受大家歡迎，咱們幾人用的同樣的大米，同樣的鍋，怎麼就項夫郎煮的粥最好吃？」

項南毫不吝嗇說了一下自己的方法和經驗，幾人聽後明白煮粥好吃的秘訣，但他們知道要煮出來和項南一樣好吃的粥卻很困難，他們雖然有靈敏的嗅覺，但對食物不會像鼠兔那樣挑剔，自然不會用心去做，做出來的食物也好吃不到哪裡去。

左逢雪聽後不禁感嘆，原來煮粥還有那麼多注意的地方，怪不得幾人做出來的粥的味道不一樣。

吃完飯後，左老爺便安排左逢雪，讓左逢雪帶項南他們去處理受潮壞掉的食物。

今天天氣正好，可以將受潮壞掉的食物拿出來晾曬。

第26章

幾人來到擺放受潮糧食的院子，院子中下人將糧倉中受潮或者生蟲的大米、玉米、穀子、小麥等食物拿出來晾曬。

左逢雪帶著項南幾人在院子裡面轉了一圈。

項南在院子中還發現了不少發霉的饅頭。

項南知道左老爺讓他們過來必定是想看看他們如何處理這些發霉的食物。

左逢雪也知道左老爺的用意，因此，他們幾人在院子中轉了一圈，便找了一處長廊處坐下休息。

幾人坐下後，有下人備茶，他們邊喝茶邊說話。

左逢雪看向項南幾人說：「平時咱們對於這些受潮壞掉的糧食都是晾曬後，將壞的不是特別嚴重的糧食低價賣出，壞的特別嚴重的糧食會餵養豬羊。阿爹覺得這樣處理有些浪費，有人吃了壞的不是特別嚴重的糧食也會鬧肚子。應朝國糧食短缺，隨意扔掉糧食會太浪費。與其浪費扔掉壞掉的糧食或者將壞掉的糧食餵養豬羊，還不如賣給更需要這些糧食的人。」

面對左逢雪的嘆息，項南想了想說：「要我說這些壞掉的糧食可以這樣處理，如果只是表面壞掉的話，用水清洗過後，在陽光下曝曬幾日，再用火烤乾後存放。如果是壞的比較嚴重的糧食可以放在火爐中烤乾，看看是否可以食用，若是可以食用便當作正常食物食用，若是沒辦法食用，可以磨碎後摻雜其他食物餵給豬羊。若是壞的特別嚴重，最好不要餵養豬羊，以免豬羊生病，直接倒在地里就好，倒的時候要特別注意，可以和其他乾草之類的混合後倒在地里，這樣可以改善土地。」

「如果糧食不是壞的特別嚴重，也可以根據情況製作各種食物，比如釀酒、製作可存放很久的饅頭（麵包）等。得通過糧食具體的壞的程度來判斷。再有就是我見院子中晾曬了不少壞掉的饅頭，這些饅頭打算用來做什麼？」

左逢雪和汪錦他們聽到項南不假思索說出這麼多應對之策已經很震驚了。

左逢雪更是聽項南越講越激動，在項南詢問時，他連忙回答道：「這些饅頭晾曬後，會低價賣給其他更貧窮縣上的商人。」

「這樣處理還不如製作醬來高價賣出。」項南建議道。

「怎麼做？」左逢雪很喜歡聽項南講各種他不知道的東西，特別是非常奇的東西，比如說做醬、釀酒之類的，他從來沒想過，也沒聽其他人做過。